Hjort, stek, rå

Bilde av Hjort, stek, rå.

Kalorier og viktig næringsinnhold i Hjort, stek, rå

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 417 kilojoule
Kcal 99 kalorier
Protein 21.7 gram
Karbo 0 gram
Sukker 0 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 1.3 gram
Mettet fett 1.1 gram



Annonse




Fakta om Hjort, stek, rå.

Hjort er ett av de dyr som er brukt som menneskemat i årtusener. Sammen med fisk var det en viktig næringskilde for mennesker. Kjøttet har 1-2% fett (er magert), mye høyverdig protein og høyt innhold av mange andre vitaminer og mineraler, bla B12.

Det er en økende stamme av vill hjort her i Norge og økende oppdrett av hjort. Det importeres også hjortekjøtt fra utlandet. Hovedstammen finns på vestlandet, men sprer seg over hele Sør Norge. Vekten er fra 80-120 kg for hinden og 120-150 kilo for bukken her i Norge.

Kjøttet kan brukes på mange forskjellige måter. Hjortestek er velkjent og hjort kan og graves, røkes, brukes i viltgryter og karbonader mm.

Mer info om hjort og hjortekjøtt finnes på denne siden: www.Svanoy.com




Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!

1 2 3 4 5 6





Bruksområde for Hjort, stek, rå.

Stekt, grillet osv.


Innlagt dato
Oppdatert dato
19.05.2022
Hovedgruppe
Kjøtt og vilt
Undergruppe
Kjøtt Viltkjøtt
Kilde til Næringsdata
Karakter (Snitt)
4,88 poeng satt av 17 brukere.
Besøk
20573





Noen anbefalte oppskrifter som bruker Hjort som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Hjortestek3.774,170,9114,51,9314,04
Hjortesteik på vestlandsk vis4.283,671,3915,791,3816,51
Hjortekaker4.3105,723,2614,464,5213,38
Hjortegryte4.283,183,989,132,4810,05
Hjortekarbonader3.9149,111,249,252,628,71
Hjortestek med fløtesaus3.792,324,710,22,1510,65
Jegergryte av hjort4.789,064,449,432,3810,99
Hjortefilet med glaserte epler5.390,13,715,527,566,79
Hjortegryte fra Sogn4.180,973,799,372,0210,05
Enkel hjortegryte3.791,75,17,653,179,48
Hjortekoteletter i kantarellfløtesaus4.1125,097,6312,921,1115,88
Hjortestek 33.397,734,5112,871,3912,85
Hjortefilet med risotto, kastanjepure og sopp3.7119,64,038,4210,3811,55
Kokt hjortekjøtt med pepperrotsaus4.360,860,7610,222,7510,56
Akevittgravet hjort4.8123,190,7211,465,4122,11


Annonse









Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Hjort, stek, rå med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Gilde indrefilet av elg fra Østerdal Vilt4231001,322,10
Kystvilt Kjøttdeig av hjort417981,321,70
Inderøy slakteri elgsalami1691404,1434,723,10,7
Kolonihagen Elg, steik424101,331,322,10
Bjørn tilberedt1084259,0713,3932,420
Kystvilt Heile lår av hjort417981,321,70
Gilde elgstek surret fra Østerdal Vilt4231001,322,10
Telemark Viltslakteri Ternet elgkjøtt4231001,322,10
Tamt og Vilt Entrecote elg4231001,322,10
Bjørn rå674161,088,320,10
Krokodille, alligator436104,21,9210
Telemark Viltslakteri Mørbradbiff av elg4231001,322,10
Struts485115,912,421,990
Kolonihagen hjort, ytrefilet41799,661,321,70
Telemark Viltslakteri Elgstek4231001,322,10

Kommenter med hjelp av Facebook



Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.