Hjort, stek, rå
Kalorier og Næringsinnhold i Hjort, stek, rå
100 gr/ml inneholder.
| Data | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| KJ | 417 | kilojoule |
| Kcal | 98 | kalorier |
| Protein | 21.7 | gram |
| Karbo | 0 | gram |
| Sukker | 0 | gram |
| Kostfiber | 0 | gram |
| Fett | 1.3 | gram |
| Mettet fett | 1 | gram |
Fakta om Hjort, stek, rå.
Hjort er ett av de dyr som er brukt som menneskemat i årtusener. Sammen med fisk var det en viktig næringskilde for mennesker. Kjøttet har 1-2% fett (er magert), mye høyverdig protein og høyt innhold av mange andre vitaminer og mineraler, bla B12.Det er en økende stamme av vill hjort her i Norge og økende oppdrett av hjort. Det importeres også hjortekjøtt fra utlandet. Hovedstammen finns på vestlandet, men sprer seg over hele Sør Norge. Vekten er fra 80-120 kg for hinden og 120-150 kilo for bukken her i Norge.
Kjøttet kan brukes på mange forskjellige måter. Hjortestek er velkjent og hjort kan og graves, røkes, brukes i viltgryter og karbonader mm.
Mer info om hjort og hjortekjøtt finnes på denne siden: www.Svanoy.com
Bruksområde for Hjort, stek, rå.
Stekt, grillet osv.Innlagt dato
25.12.2017
Oppdatert dato
16.03.2019
Hovedgruppe
Kjøtt og viltUndergruppe
ViltkjøttKilde til Næringsdata
Karakter (Snitt)
4,14
poeng satt av
7
brukere.
Besøk
11416
Sett din karakter på ingrediensen!
Noen anbefalte oppskrifter som bruker Hjort som ingrediens
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.| Oppskrift | Poeng | KCAL | Fett | Protein | Karbo | Pris |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Hjortestek | 3.7 | 74,1 | 0,92 | 14,48 | 1,93 | 14,04 |
| Hjortesteik på vestlandsk vis | 4.2 | 83,05 | 1,39 | 15,81 | 1,38 | 16,51 |
| Hjortekaker | 4.3 | 105,54 | 3,24 | 14,46 | 4,52 | 13,38 |
| Hjortegryte | 4.2 | 83,24 | 3,98 | 9,15 | 2,48 | 10,05 |
| Hjortekarbonader | 3.9 | 150,18 | 11,36 | 9,25 | 2,62 | 8,71 |
| Hjortestek med fløtesaus | 3.7 | 93,36 | 4,82 | 10,2 | 2,15 | 10,65 |
| Jegergryte av hjort | 4.7 | 89,47 | 4,47 | 9,63 | 2,38 | 10,99 |
| Hjortefilet med glaserte epler | 5.3 | 89,98 | 3,73 | 5,5 | 7,56 | 6,79 |
| Hjortegryte fra Sogn | 4.1 | 81,01 | 3,79 | 9,38 | 2,02 | 10,05 |
| Enkel hjortegryte | 3.7 | 92,84 | 5,24 | 7,79 | 3,17 | 9,48 |
| Hjortestek 3 | 3.3 | 97,82 | 4,52 | 12,88 | 1,39 | 12,85 |
| Hjortekoteletter i kantarellfløtesaus | 4 | 128,29 | 7,79 | 12,91 | 1,49 | 15,92 |
| Hjortefilet med risotto, kastanjepure og sopp | 3.7 | 119,88 | 4,05 | 8,55 | 10,38 | 11,55 |
| Kokt hjortekjøtt med pepperrotsaus | 4.3 | 60,6 | 0,76 | 10,21 | 2,75 | 10,56 |
| Akevittgravet hjort | 4.8 | 122,97 | 0,72 | 11,47 | 5,41 | 22,11 |
Les mer om en av disse
Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Klikk her for full sammenligning av Hjort, stek, rå med andre ingredienser i samme kategori:Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Hval, rå | 506 | 120 | 2,1 | 25,2 | 0 |
| Folkets dåhjort indrefilet | 437 | 104,44 | 1,6 | 22,2 | 0 |
| Hare, rå | 544 | 129 | 5 | 21,1 | 0 |
| Hjort kjøttdeig | 658 | 157,26 | 7,13 | 21,78 | 0 |
| Gilde høyfjellsrein ytrefilet | 447 | 106,83 | 1,5 | 23 | 0 |
| Hjort tilberedt | 661 | 157,97 | 3,19 | 30,21 | 0 |
| Tamt og Vilt Entrecote reinsdyr | 495 | 117 | 3,6 | 21,3 | 0 |
| Bjørn tilberedt | 1084 | 259,07 | 13,39 | 32,42 | 0 |
| Elg kjøttdeig | 722 | 172,55 | 8,82 | 21,76 | 0 |
| Tamt og Vilt Reinsdyrsadel | 495 | 117 | 3,6 | 21,3 | 0 |
| Elg, ytterlår, stek, rå | 424 | 100 | 1,3 | 22,1 | 0 |
| Gilde høyfjellsrein mørbradbiff | 447 | 106,83 | 1,5 | 23 | 0 |
| Telemark Viltslakteri Indrefilet av elg | 423 | 100 | 1,3 | 22,1 | 0 |
| Telemark Viltslakteri Mørbradbiff av elg | 423 | 100 | 1,3 | 22,1 | 0 |
| Folkets dåhjort ytrefilet | 437 | 104,44 | 1,6 | 22,2 | 0 |
Kommenter med hjelp av Facebook
Viktige opplysninger
Kontakt og om siden Meld på nyhetsbrev Linksamling Vanligste spørsmål Info om cookies
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.