Villsvin



Bilde av Villsvin.

Kalorier og Næringsinnhold i Villsvin

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 510 kilojoule
Kcal 121.9 kalorier
Protein 21.5 gram
Karbo 0 gram
Sukker gram
Kostfiber gram
Fett 3.3 gram
Mettet fett 1 gram


Fakta om Villsvin.

Villsvin er i familie med gris. Det finnes både tamme og ville. Det er noe oppdrett her i Norge av villsvin. En villstamme fins ved svenskegrensen. Nede i Europa er de mye mer utbredt.
De kan bli ganske store og slaktevekten er for råner fra 65-150 kg og purker fra 55-100 kg.
De som har best kjøtt er ettåringer og da har de en slaktevekt på 15-25 kg. Det er registrert størrelser opp mot 350 kg i levende vekt, men kjøtt fra dyr eldre enn 2 år brukes lite.

Kjøttet kan tilberedes som gris, men må gjennomstekes hvis det ikke er kontrollert pga trikiner.
Smaken er noe sterkere enn gris


Bruksområde for Villsvin.

Stekes. Eldre marineres først. Grilles også.
Innlagt dato
Oppdatert dato
16.03.2019
Hovedgruppe
Kjøtt og vilt
Undergruppe
Viltkjøtt
Kilde til Næringsdata
Karakter (Snitt)
5,25 poeng satt av 4 brukere.
Besøk
10108
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6












Noen anbefalte oppskrifter som bruker Villsvin som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Villsvingryte4.4107,174,4511,081,5720,81
Villsvinstek i ovn3.675,052,5110,831,9618,1
Villsvin i viltsaus5133,765,4515,992,5528,25
Svinespekket villsvinstek4.584,172,969,392,7917,5
Villsvinfilet med valnøttsmør4113,795,528,654,2715,88
Ovnsstekt villsvinrygg4135,15,7620,360,4133,32
Marinerte villsvinmedaljonger3.590,412,887,493,5216,5
Villsvinkotelett på eple- og paprikaseng2.896,523,189,776,715,57
Villsvinskinke4.571,561,6210,41,1219,3
Melkebraisert villsvinkam med kålrot381,563,086,945,9810,29
Villsvingryte med geitost, spinat og pasta3126,264,99,1410,9213,33
Portvinskoteletter3109,073,889,764,3320,17
Villsvinfondue3323,730,786,494,8111,13
Brasert villsvinskinke3120,135,9315,050,6724,22
Surret stek av villsvinkrysning 3113,663,219,441,0933,77







Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Villsvin med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Gilde høyfjellsrein carre465111,132230
Reinsdyr tunge rå1154275,823,513,50
Folkets elgstek beinfri564134,791310
Tamt og Vilt Entrecote reinsdyr4951173,621,30
Folkets souvas480114,723,121,50
Lofoten Perfekt Grillfisk - Hval488116,632,423,50
Kanin, rå5221244220
Folkets elg ytrefilet554132,40,531,50
Tamt og Vilt Reinsdyrsteik4951173,621,30
Kystvilt Flatbiff av hjort417981,321,70
Folkets reinsdyr indrefilet483115,432,423,30
Stensaas Reinsdyrslakteri as Reinsdyrkjøtt510121,892,622,50
Sel494118,062,623,40
Spekk3640869,9696,50,40
Hval, rå5061202,125,20

Kommenter med hjelp av Facebook







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.