Rådyr
Kalorier og Næringsinnhold i Rådyr
100 gr/ml inneholder.
| Data | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| KJ | 401 | kilojoule |
| Kcal | 95 | kalorier |
| Protein | 21 | gram |
| Karbo | 0 | gram |
| Sukker | 0 | gram |
| Kostfiber | 0 | gram |
| Fett | 1.2 | gram |
| Mettet fett | 0.6 | gram |
Notat
Data gjelder den amerikanske varianten av rådyr og hjort.
Fakta om Rådyr.
Rådyret er vårt minste hjortedyr.Veier fra 18-36 kilo. Og slaktevekt er ca 10 til 20.
Kjøttet er mørt, smaker skog med mild smak. Litt søtlig. Kjøttet er veldig magert og har fine fiber. Kjøttet blir fort tørt ved hard steking.
En rådyrskrott bør henge ca 45 døgngrader, Ca 4,5 døgn ved 10 grader.
Dyret skjæres opp som en saueskrott og husk at alt er smått på dyret. Lår er fint til stek og småbiter fint til gryter. Lår er og ypperlig til speking.
Bruksområde for Rådyr.
Stekes, grilles og er godt som spekemat.Innlagt dato
25.12.2017
Oppdatert dato
16.03.2019
Hovedgruppe
Kjøtt og viltUndergruppe
ViltkjøttKilde til Næringsdata
Karakter (Snitt)
5,5
poeng satt av
6
brukere.
Besøk
10581
Sett din karakter på ingrediensen!
Noen anbefalte oppskrifter som bruker Rådyr som ingrediens
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.| Oppskrift | Poeng | KCAL | Fett | Protein | Karbo | Pris |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Marinert rådyrgryte | 4.8 | 91,65 | 5,03 | 6,41 | 3,06 | 11,64 |
| Rådyrsadel | 4.5 | 71,25 | 1,25 | 10,62 | 2,52 | 17,3 |
| Hvitvinsmarinert rådyrstek | 4.5 | 79,18 | 0,64 | 10,93 | 0,89 | 21,07 |
| Rådyrmousse med konjakksaus | 4.1 | 147,31 | 8,92 | 7,22 | 6,72 | 12,55 |
| Rådyrstek med normannasaus | 4.7 | 109,9 | 5,6 | 11 | 1,65 | 17,83 |
| Grillspyd med rådyr og paprika | 5 | 149,38 | 11,52 | 8,68 | 2,25 | 14,61 |
| Jegergryte av rådyr | 3.8 | 85,54 | 4,26 | 8,93 | 2,55 | 13,58 |
| Rådyrstek 2 (Rådyrlår) | 3.7 | 101,04 | 5,12 | 12,96 | 0,44 | 18,78 |
| Jegerbiff av rådyr | 4.8 | 143,54 | 7,38 | 17,52 | 1,71 | 25,39 |
| Orientalsk rådyrgryte med jasminris | 4.7 | 87,86 | 5,04 | 7,82 | 2,26 | 12,49 |
| Stekt rådyrsadel | 4 | 70,41 | 1,19 | 10 | 4,49 | 14,31 |
| Rådyrrygg | 3.3 | 84,21 | 2,23 | 15,21 | 0,75 | 21,48 |
| Rådyrsadel med rosinsaus | 4 | 96,1 | 3,68 | 11,33 | 2,41 | 17,83 |
| Marengo med rådyr | 4 | 89,65 | 4,03 | 10,39 | 1,74 | 16,13 |
| Spekket dyrebog | 3.5 | 122,34 | 7,98 | 8,89 | 3,33 | 13,85 |
Les mer om en av disse
Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Klikk her for full sammenligning av Rådyr med andre ingredienser i samme kategori:Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Reinsdyr | 510 | 121,89 | 2,6 | 22,5 | 0 |
| Reinsdyr kokt, stekt | 682 | 162,99 | 3 | 32 | 0 |
| Reinsdyr, kjøtt, rå, tørket | 1331 | 318 | 17,6 | 40 | 0 |
| Kystvilt Hjortesteik | 417 | 98 | 1,3 | 21,7 | 0 |
| Kystvilt Heile lår av hjort | 417 | 98 | 1,3 | 21,7 | 0 |
| Hval, rå | 506 | 120 | 2,1 | 25,2 | 0 |
| Frosk | 305 | 72,89 | 0,3 | 16,4 | 0 |
| Tamt og Vilt Indrefile elg | 423 | 100 | 1,3 | 22,1 | 0 |
| Kystvilt Indrefilet av hjort | 417 | 98 | 1,3 | 21,7 | 0 |
| Tamt og Vilt Entrecote reinsdyr | 495 | 117 | 3,6 | 21,3 | 0 |
| Tamt og Vilt Entrecote elg | 423 | 100 | 1,3 | 22,1 | 0 |
| Kalvetunge rå | 548 | 130,97 | 5,48 | 17,18 | 1,91 |
| Gilde høyfjellsrein carre | 465 | 111,13 | 2 | 23 | 0 |
| Kystvilt Kjøttdeig av hjort | 417 | 98 | 1,3 | 21,7 | 0 |
| Antilope rå | 477 | 114 | 2,03 | 22,38 |
Kommenter med hjelp av Facebook
Viktige opplysninger
Kontakt og om siden Meld på nyhetsbrev Linksamling Vanligste spørsmål Info om cookies
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.