1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Hjortegryte

Hjortegryte inneholder 83 Kalorier, 2 g Karbo, 9 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Hjortegryte har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Soya, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Hjortegryte er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,2 poeng fra 24 lesere
Lesere: 58968 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

750	gr	beinfritt grytekjøtt, helst renskåret og litt mørnet
2	ts	knust einerbær
2	ss	soyasaus
1	ts	knust svart pepper
1	stk	rød løk
2	ss	solbærsirup
10	stk	sjampinjonger
0,5	stk	purre
0,5	liter	vann
1	stk	buljongterning
2	dl	seterrømme
1	dash	salt
1	ss	maizena

Kutt kjøttet i terninger på 20-30 g. Bland kjøttet med krydder, soyasaus og solbærsirup, og la det stå til dagen etter.

Brun kjøttet, helst i jerngryte. Tilsett vann og buljongterning og kok til det så vidt er mørt.

Kutt sjampinjonger, løk og purre i passende biter. Rør ut maisenna i rømmen. Ha alt i gryta og kok i 5 minutter.

Server direkte fra gryta sammen med potetpuré eller kokte poteter. Rørte tyttebær smaker godt til.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Kystvilt
(Intern: 9999)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-01
Oppdatert dato:2003-05-01