Nan-brød med Gilde salami

Fotograf: Gilde

Ingredienser

4 porsjoner

40 g Gilde salami
½ stk pk Møllerens nanbrød
½ stk pose tørrgjær
1.8 dl lunkent vann (ca 40 grader)
0.2 dl olivenolje
Gulost
Paprika
Pinjekjerner

Fremgangsmåte:

Bland melblandingen og tørrgjær godt. Rør i det lunkne vannet og kna deigen til den blir jevn og fin. Hell over olivenoljen og vend deigen i oljen.
Legg plastfolie over og la deigen heve trekkfritt i ca 30 minutter. Del deigen i 10-15 like store biter. Form dem ovale med hendene og klem dem mot bakebenken til de blir ca 2 cm høye.
Press en skive salami på hver av bitene, pynt med paprika, ost og strø pinjekjerner på toppen.
Etterhev i ca 15 minutter. Stekes i ovnen til de blir gyldne, ca 5 minutter i 250 grader.
Serveres nystekt.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Gilde
(Intern: 24681)
Kategori: Gjærbakst
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2008-02-24
Oppdatert dato:2008-02-24

Prøv en lignende oppskrift

Frokostboller.
Denne retten har 214,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Nan-brød med Gilde salami.
Denne retten har 144,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++