1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Ostefondue 3

Ostefondue 3 inneholder 234 Kalorier, 1 g Karbo, 16 g Protein og 16 g Fett pr 100 gr
Ostefondue 3 har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ostefondue 3 er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3011 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	fedd	hvitløk (kan sløyfes)
4	dl	hvitvin, tørr
600	gr	Vellagret Norvegia, Revet Jarlsberg, Sveitser eller annen revet ost, gjerne i blanding med revet ve
1	ss	maisenna
3	ss	tørr sherry (kan sløyfes)
		pepper eller muskat, nymalt
		daggammel loff/brød

Kosemat i høstmørket. Bland gjerne ulike oster.

Bruk tykkbunnet gryte. Gni den inn med hvitløk. Varm vinene nesten til kokepunktet. Bland revet ost og maisenna og rør det inn i den varme vinen i små porsjoner. Rør godt. Tilsett eventuelt sherry. Et godt spritbluss er viktig for å holde ostemassen varm. Hver gjest får gaffel og loff/brødterninger og dypper så selv i den lekre, duftende gryten.

Tips:
Biter av kokt eller stekt kjøtt, rensede reker og biter av grønnsaker smaker også godt dyppet i ostefondy. Hvis fondyen skiller seg kan mer maisenna røres ut ilitt vin og brukes som jevning.
Tørr hvitvin eller te er godt drikke til.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Mat.no
(Intern: 16050)
Kategori: Fondue
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-10-23
Oppdatert dato:2003-10-23