Solle

Ingredienser

Fremgangsmåte:

Flatbrød bakt av byggmel der kornet først var tørket. Melet ble knadd i melk eller vann og bakt ut med rundrutet bakstekjevle og stekt på bakstetakke. Man hadde nysilt melk i en trekolle som skulle stå til den ble tykk. man rørte så fløten sammen med melken og smuldret brødet oppi. Retten måtte spises med en gang. Som tilbehør ble brukt spekekjøtt av sau. Solle ble brukt som middagsmat, spesielt på sommeren.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 14127)
Kategori: Smårett
Land: Norge
Fylke: Telemark
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-05-27
Oppdatert dato:2003-05-27

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Frokostblanding med melk eller yoghurt.

Frokostblanding med melk eller yoghurt.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Hjemmelagde Müslibars.
Denne retten har 394,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 61,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++