Legg appelsinskall i en kjele med kaldt vann og kok opp. Sil av vannet. Gjenta dette 6 ganger.
Tilsett sukker tilsvarende ca halvparten av det appelsinskallene nå veier. Fyll opp med vann så det dekker skallene. Kok opp og la blandingen koke til appelsinene er kokt godt inn med sukker. Legg de kokte skallene på matpapir.
Skjær i passe strimler. Dyppes i smeltet Freia Dronning Glasur.