Tørr buljong grunnoppskrift

Ingredienser

Toppe af forskellige grøntsager og krydderurter.
F.eks.
selleri, porre, pastinak, persillerod, gulerod, rødbede, ærtebælge, persille, dild, timian, løvstikke.

Fremgangsmåte:

Rens og skyl grønsagerne. Hæng toppene til tørre i et tørt og mørkt rum med rodenden opad. Når de er tørre granuleres de, blandes og opbevares på glas.
Ved brug overhældes den tørrede bouillon med kogende vand og trækker ca. 10 min.
Der bruges ca. 2 tsk pr. liter vand.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Hamduved.dk
(Intern: 1052)
Kategori: Kraft
Diett/allergi: Veganer
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-08-28
Oppdatert dato:2002-08-28

Prøv en lignende oppskrift

Koking av grønnsakkraft.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

God kjøttkraft.
Denne retten har 54,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Brun kraft.
Denne retten har 8,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++