Glutamat, msg
Næringsinnhold ikke registrert
Annonse
Fakta om Glutamat, msg.
Et naturlig stoff som finnes i tang, soyabønner, mais, hvetegluten og sukkerbeter. Det blir fremstilt kommersielt og er et fint, hvitt pulver som kjennes som MSG, også kalt det tredje krydder selv om det slett ikke er et krydder. Glutamat smaker lite selv, men har evnen til å fremheve smaken på matvarer. Produktet kan fremkalle allergireaksjoner.Fås kjøpt i innvandrerbutikker.
Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!
Bruksområde for Glutamat, msg.
Mye brukt som næringsmiddeltilsetning, og erstatter ofte salt i det orientalske kjøkken.Innlagt dato
11.08.2006
Oppdatert dato
05.03.2019
Hovedgruppe
Urter. krydder og smakstilsetningerUndergruppe
Krydder rentFotograf
Litt om bruk av bilder:
Knut PettersenLitt om bruk av bilder:
Karakter (Snitt)
5,14
poeng satt av
35
brukere.
Besøk
5667
Annonse
Les mer om en av disse
Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Klikk her for full sammenligning av Glutamat, msg med andre ingredienser i samme kategori:Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Hindu enebær glass | 1613 | 385,5 | 15 | 20 | 37 |
| Urtekram spisskummen støtt | 1568 | 374,75 | 22,27 | 17,81 | 33,74 |
| Urtekram kanel ekte ceylon 25 gr | 1016 | 246 | 1,2 | 4 | 28,1 |
| Natto | 887 | 211,99 | 11 | 17,72 | 8,96 |
| Santa Maria Kanel Malt 210 g | 1005 | 240,19 | 1,2 | 4 | 27,5 |
| Santa Maria vaniljestang | 1205 | 287,99 | 0,06 | 0,06 | 12,65 |
| Sennepsfrø gule | 2126 | 508,11 | 36,2 | 26,08 | 28,09 |
| Hindu Muskatblomme Malt Pose | 1987 | 474,89 | 32,4 | 6,7 | 50,5 |
| Santa Maria Økologisk kanel malt | 1005 | 240,19 | 1,2 | 4 | 27,5 |
| Masalamagic nirus løkfrø | 1673,64 | 400 | 16,7 | 20 | 50 |
| Santa Maria paprikapulver 59 gr | 1321 | 315,71 | 12,9 | 14,1 | 19,1 |
| Masalamagic nirus muskatblomme | 2093 | 506 | 36,3 | 5,8 | 28,5 |
| Hvitløkspulver | 1463 | 346 | 0,7 | 16,6 | 63,7 |
| Masalamagic nirus tørket mynte | 1192 | 284,88 | 6,03 | 19,93 | 22,24 |
| Santa Maria kanelstang | 1005 | 240,19 | 1,2 | 4 | 27,5 |
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.