Glutamat, msg

Bilde av Glutamat, msg.

Næringsinnhold ikke registrert


Annonse




Fakta om Glutamat, msg.

Et naturlig stoff som finnes i tang, soyabønner, mais, hvetegluten og sukkerbeter. Det blir fremstilt kommersielt og er et fint, hvitt pulver som kjennes som MSG, også kalt det tredje krydder selv om det slett ikke er et krydder. Glutamat smaker lite selv, men har evnen til å fremheve smaken på matvarer. Produktet kan fremkalle allergireaksjoner.
Fås kjøpt i innvandrerbutikker.



Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!

1 2 3 4 5 6





Bruksområde for Glutamat, msg.

Mye brukt som næringsmiddeltilsetning, og erstatter ofte salt i det orientalske kjøkken.


Innlagt dato
Oppdatert dato
05.03.2019
Hovedgruppe
Urter. krydder og smakstilsetninger
Undergruppe
Krydder rentKnut Pettersen
Karakter (Snitt)
5,14 poeng satt av 35 brukere.
Besøk
5667




Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Glutamat, msg med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Hindu enebær glass1613385,5152037
Urtekram spisskummen støtt1568374,7522,2717,8133,74
Urtekram kanel ekte ceylon 25 gr10162461,2428,1
Natto887211,991117,728,96
Santa Maria Kanel Malt 210 g1005240,191,2427,5
Santa Maria vaniljestang1205287,990,060,0612,65
Sennepsfrø gule2126508,1136,226,0828,09
Hindu Muskatblomme Malt Pose1987474,8932,46,750,5
Santa Maria Økologisk kanel malt1005240,191,2427,5
Masalamagic nirus løkfrø1673,6440016,72050
Santa Maria paprikapulver 59 gr1321315,7112,914,119,1
Masalamagic nirus muskatblomme209350636,35,828,5
Hvitløkspulver14633460,716,663,7
Masalamagic nirus tørket mynte1192284,886,0319,9322,24
Santa Maria kanelstang1005240,191,2427,5

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.