Glutamat, msg

Bilde av Glutamat, msg.

Næringsinnhold ikke registrert


Annonse




Fakta om Glutamat, msg.

Et naturlig stoff som finnes i tang, soyabønner, mais, hvetegluten og sukkerbeter. Det blir fremstilt kommersielt og er et fint, hvitt pulver som kjennes som MSG, også kalt det tredje krydder selv om det slett ikke er et krydder. Glutamat smaker lite selv, men har evnen til å fremheve smaken på matvarer. Produktet kan fremkalle allergireaksjoner.
Fås kjøpt i innvandrerbutikker.



Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!

1 2 3 4 5 6





Bruksområde for Glutamat, msg.

Mye brukt som næringsmiddeltilsetning, og erstatter ofte salt i det orientalske kjøkken.


Innlagt dato
Oppdatert dato
05.03.2019
Hovedgruppe
Urter. krydder og smakstilsetninger
Undergruppe
Krydder rentKnut Pettersen
Karakter (Snitt)
5,14 poeng satt av 35 brukere.
Besøk
5666




Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Glutamat, msg med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Santa Maria Muskatnøtt, hel2093500,2236,35,828,5
Masalamagic nirus tørket mynte1192284,886,0319,9322,24
Hindu allehånde malt pose1100262,98,76,172,1
Masalamagic nirus bukkhornkløver1351322,886,412333,75
Toro Krydderiet Stjerneanis Malt1235295,16161850
Urtekram gurkemeiepulver 25 gr12222913,29,744,4
Toro krydderiet allehånde malt1100262,98,696,0972,12
Helios spisskummen 30 g1568374,7522,2717,8133,74
Ingefærrot, rå212500,81,88,1
Hindu vaniljestang pose822196,458,33,726,6
Santa Maria Kanel Malt 210 g1005240,191,2427,5
Hindu valmuefrø glass2050489,9541,6183
Toro Krydderiet Rosmarin177642715,24,946,4
Santa maria nellik malt 20 gr1391332,4413631,6
Santa Maria Anisfrø1606383,8315,917,635,4

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.