Kalorier, allergener og næringsinnhold i Carpaccio av svinefilet med mizuna og reddiker

Rask oversikt over næringsinnhold, energifordeling og pris på oppskriften

Navn	Verdi pr 100 g	Verdi pr porsjon	Enhet	Energiprosent
Kalorier	160,20	528,18	Kcal
Protein	12,49	41,18	gram	31,18
Karbohydrat	16,49	54,37	gram	41,17
Kostfiber	2,70	8,90	gram	3,37
Fett	4,32	14,24	gram	24,26
Mettet fett	0,98	3,23	gram
Salt	0,80	2,64	gram
Pris på oppskriften	Kr 8,76	Kr 28,88	.-
Hele oppskriften veier	1 319	gr totalt

Viser først over her det viktigste næringsinnhold pr 100 gram av oppskriften som den er beskrevet på oppskriftssiden. Under vises det evt allergener og opp til 44 forskjellige beregnede verdier på næringsinnholdet.

Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Allergenet Gluten som forekommer i ingrediensen brød
Allergenet Gluten som forekommer i ingrediensen soyasaus
Allergenet Sesam som forekommer i ingrediensen sesamolje
Allergenet Soya som forekommer i ingrediensen soyasaus
Allergenet Spor-av-melk som forekommer i ingrediensen brød
Allergenet Spor-av-Peanøtter som forekommer i ingrediensen soyasaus
Allergenet Spor-av-soya som forekommer i ingrediensen brød

Må leses før man lager oppskriften

Har du allergi for noe skal du alltid sjekke pakningen på ingrediensen du bruker.
Mine data er bare beregnet brukt som en veiledning og hjelp.
Ingredienser her som har allergener er for det meste generelle ingredienser, ikke spesifisert produsent
Teksten Spor av viser at allergenet kan forekomme i ingrediensen men ikke nødvendigvis. Her må man sjekke pakningen.

Klikk og les her om du har allergier og skal lage oppskriften.

Viktig!
Ønsker du å bruke allergen og næringsinformasjon fra min nettside? Les her:
Mer info om bruk og kopiering av informasjon på nettstedet www.matoppskrift.no

Om disse verdiene, beregning og bruk.

Verdiene for protein er fargekodede, med grønn for under 3 gram pr porsjon og rød over.
Disse verdiene blir beregnet med data fra mine databaser som inneholder alle ingredienser med næringsverdier.
Når ingredienser oppdateres vil og verdiene her bli oppdatert automatisk. Det samme gjelder om oppskriften forandres.
Det vil og legges til nye verdier når det blir aktuelt.
Om du vil bruke disse dataene på din egen nettside eller i annen forbindelse, så krever jeg en klikkbar link tilbake for nettsider. For trykk skal det oppgis kilde etter vanlige vilkår. For profesjonell bruk tar du kontakt med meg før bruk av disse dataene.
Opparbeiding av mine databaser og utvikling av disse beregningene har tatt åresvis og er mitt livsverk. Jeg har opplevd at andre stjeler, kopierer og indekserer disse. Flere har fått lov til det, og det koster ingenting å spørre om lov først. Jeg er ikke vanskelig.
Dokumentasjon og forklaring på utregninger finner dere på denne siden: Forklaring på utregning av næringsinnhold på matoppskrift.no sine nettsider

Gå tilbake til oppskriften Carpaccio av svinefilet med mizuna og reddiker her

Annonse

Fullt og utvidet næringsinnhold for 100 gram av oppskriften på Carpaccio av svinefilet med mizuna og reddiker

Navn	Verdi	Enhet	% av daglig behov
Kilojoule	678,38	Kj	7,8%
Kalorier	161,06	Kcal	8,1%
Protein	12,49	gram	25,0%
Fett	4,32	gram	6,2%
Mettede fettsyrer	0,98	gram	4,9%
Transumettede fettsyrer	0,00	gram	0,0%
Enumettede fettsyrer	1,54	gram	5,1%
Flerumettede fettsyrer	1,56	gram	11,1%
Kolesterol	22,14	mg	7,4%
Omega 3 fettsyrer	0,01	gram	0,3%
Omega 6 fettsyrer	1,13	gram	45,2%
Karbohydrater totalt	16,61	gram	5,5%
Stivelse	14,99	gram	N/A
Kostfiber	2,70	gram	9,0%
Mono/disakkarider	1,66	gram	1,8%
Laktose (melkesukker)	0,00	gram	N/A
Fruktose(fruktsukker)	0,00	gram	N/A
Alkohol vekt/100 g	0,00	gram	N/A
Alkohol vol %	0,00	%	N/A
Beta_karoten	112,96	mcg	N/A
Retinol	1,52	mcg	0,2%
Vitamin_A	10,92	RAE	1,4%
Vitamin_D	0,04	mcg	0,4%
Vitamin_E	0,83	mg	9,2%
Vitamin_B1	0,36	mg	27,4%
Vitamin_B2	0,06	mg	4,5%
Niacin	4,12	mg	24,2%
Vitamin_B5 Pantotensyre	0,00	mg	0,0%
Vitamin_B6 Pyridoksin	0,22	mg	15,4%
B9 Folat	19,79	mcg	6,6%
Vitamin_B12	0,00	mcg	0,0%
Vitamin_C Ascorbinsyre	4,97	mg	6,6%
Vitamin_K Fyllokinon	0,00	mcg	0,0%
Kalsium	29,18	mg	3,6%
Jern	1,12	mg	11,2%
Natrium	320,77	mg	13,9%
Beregnet salt av Natrium	0,80	gram	16,0%
Kalium	306,41	mg	9,3%
Magnesium	37,07	mg	12,4%
Sink	1,05	mg	11,7%
Selen	5,72	mcg	10,4%
Kopper	0,09	mg	9,6%
Fosfor	165,97	mg	27,7%
Jod	0,02	mcg	0,0%

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.

Kalorier, allergener og næringsinnhold i Carpaccio av svinefilet med mizuna og reddiker

Rask oversikt over næringsinnhold, energifordeling og pris på oppskriften

Annonse

Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Må leses før man lager oppskriften

Viktig! Ønsker du å bruke allergen og næringsinformasjon fra min nettside? Les her: Mer info om bruk og kopiering av informasjon på nettstedet www.matoppskrift.no

Om disse verdiene, beregning og bruk.

Gå tilbake til oppskriften Carpaccio av svinefilet med mizuna og reddiker her

Annonse

Annonse

Fullt og utvidet næringsinnhold for 100 gram av oppskriften på Carpaccio av svinefilet med mizuna og reddiker

Viktige opplysninger

Andre tjenester

Våre partnere

Viktig!
Ønsker du å bruke allergen og næringsinformasjon fra min nettside? Les her:
Mer info om bruk og kopiering av informasjon på nettstedet www.matoppskrift.no