Tips: Om du koker større mengder brokkoli, kan du fryse ned det overskytende i egnet fryseemballasje og bruke en annen gang. Avokado misfarges ved lave temperaturer. Derfor egner ikke den ferdige mosen seg til å fryse.
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere Lesere: 3486 totalt.
Annonse
Ingredienser
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Fremgangsmåte:
Kok vasket og renset brokkoli i litt usaltet vann til den er mør. Deler du opp i biter, kortes koketiden ned. Spar litt av kokevannet til å mose i. Del brokkolien i små biter og press gjennom en tesil eller liten sikt ved hjelp av en skje, eller bruk hvitløkpresse eller mikser. Mos avokado med gaffel og bland inn i brokkolien. Spe med væske til passe konsistens. Tilsett ev. olje eller margarin.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:Knut Pettersen Kilde:Helsedirektoratet
(Intern: 27396)
Tilberedningstid:
20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori:
Barnemat Land:
Ukjent-opprinnelse Innlagt dato:2010-09-05
Oppdatert dato:2010-09-05