Avocado, rå
Kalorier og Næringsinnhold i Avocado, rå
100 gr/ml inneholder.
| Data | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| KJ | 787 | kilojoule |
| Kcal | 191 | kalorier |
| Protein | 1.8 | gram |
| Karbo | 0.4 | gram |
| Sukker | 0.4 | gram |
| Kostfiber | 3.1 | gram |
| Fett | 19.6 | gram |
| Mettet fett | 3.4 | gram |
Fakta om Avocado, rå.
Avocado kommer opprinnelig fra Mellom-Amerika og dyrkes nå i de fleste tropiske og subtropiske strøk. Avocado vokser på trær og er en frukt, men siden den verken er søt eller inneholder fruktsyre blir den av noen oppfattet som en grønnsak. Den er pæreformet i fasong med grønt eller sort skall og finnes i forskjellige varianter. Avocado kan variere i størrelse fra 150 g til 2 kg. Skallet er glatt eller knudret og fruktkjøttet har en lys grønn eller gulhvit farge. I midten sitter en stor kjerne som fjernes ved å kløyve frukten langsetter. Smaken er mild, nøttaktig og behagelig. Avocado høstes umoden for å tåle transport og modnes underveis. Skal ikke kokes men kan stekes i noen sekunder. Mest spist i rå tilstand. Den mest brukte avocadovarianten her i landet er Hass.Bruksområde for Avocado, rå.
Avocado må før bruk deles i to og steinen fjernes. Frukten kan både serveres i skallet eller fjerne dette helt. Avocado har en nøtteaktig mild og nøytral smak. Den kan således brukes til mange ulike retter. Mye brukt som forrett fylt med reker, finhakket løk og dressing. Kan også brukes i salater kuttet i biter eller som dip (Guacamole). Avocado brukes mest rå. Blir den kokt kan får den en besk smak. Steking i noen sekunder går greit. Avocado kan brukes som barnemat eller på smørbrød. Noen dråper sitron på fruktkjøttet vil hindre misfarging av dette.Innlagt dato
25.12.2017
Oppdatert dato
07.05.2019
Hovedgruppe
Grønnsaker og grønnsaksprodukterUndergruppe
Grønnsaker råKilde til Næringsdata
Karakter (Snitt)
5,16
poeng satt av
160
brukere.
Besøk
32837
Sett din karakter på ingrediensen!
Noen anbefalte oppskrifter som bruker Avocado som ingrediens
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.| Oppskrift | Poeng | KCAL | Fett | Protein | Karbo | Pris |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Burritos med kyllingkjøttdeig | 5.6 | 137,61 | 5,45 | 7,49 | 13,78 | 4,31 |
| Bruchetta | 5.3 | 191,96 | 10,84 | 13,58 | 9,37 | 14,25 |
| Nachos med torsk Narvik Grande | 4.9 | 166,01 | 11,47 | 10,09 | 4,9 | 8,45 |
| Meksikanske kyllingfajitas | 5.2 | 140,53 | 7,18 | 10,01 | 8,1 | 7,26 |
| Grillspyd med rådyr og paprika | 5 | 149,38 | 11,52 | 8,68 | 2,25 | 14,61 |
| Avokado med tunfiskfyll | 5 | 178,46 | 15,86 | 7,09 | 1,03 | 5,51 |
| Fyldig avocadosuppe | 4.6 | 108,71 | 11,13 | 0,95 | 0,86 | 2,63 |
| Avocado guacomole | 3.8 | 183,32 | 18,42 | 1,69 | 1,29 | 6,9 |
| Skalldyrsalat 4 | 4.2 | 124,72 | 10,1 | 5,31 | 2,42 | 7,05 |
| Ørretmousse i avokadosaus | 4.8 | 166,69 | 14,01 | 5,11 | 4,74 | 5,78 |
| Grillet Norsk Kongekrabbe med avokadocrème, revet tomat og soya vinaigrette | 4.8 | 107,52 | 7,36 | 8,46 | 1,32 | 16,88 |
| Mangosalat med søtpotet og avokado | 4.5 | 101,12 | 4,54 | 1,3 | 12,7 | 5,72 |
| Avokado med reker | 4.5 | 195,71 | 18,17 | 5,77 | 1,3 | 6,93 |
| Krabbesuppe 2 | 4.2 | 157,04 | 12,04 | 6,4 | 2,35 | 9,35 |
| Røkelaks med avocadokrem | 4 | 256,71 | 24,03 | 7,66 | 1,93 | 10,07 |
Les mer om en av disse
Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Klikk her for full sammenligning av Avocado, rå med andre ingredienser i samme kategori:Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Neper, norsk, rå | 122 | 29 | 0,3 | 0,9 | 4,7 |
| Stilkkål | 54 | 12,9 | 0,2 | 1,5 | 2,18 |
| Agurk, norsk, rå | 44 | 10 | 0,1 | 0,8 | 1,2 |
| Bindsalat | 68 | 16 | 0,2 | 1,4 | 1,3 |
| Grønnkål, rå | 150 | 36 | 0,7 | 3,3 | 2,2 |
| Palmehjerte hermetiske | 117 | 27,96 | 0,62 | 2,52 | 4,62 |
| Melbanan/kokebanan | 558 | 133,36 | 0,4 | 1,3 | 29,6 |
| Sylteløk, sølvløk | 135 | 32 | 0,1 | 1,1 | 5,7 |
| Hjertesalat | 69 | 16,49 | 0,3 | 1,2 | 1,2 |
| Stilkselleri, stangselleri, norsk, rå | 64 | 15 | 0,1 | 1,1 | 1,3 |
| Spinat, rå | 93 | 22 | 0,4 | 3,3 | 0,3 |
| Flower sprout | 221,75 | 53 | 0 | 4,71 | 4,7 |
| First Price cherrytomater | 71 | 17 | 0,2 | 0,6 | 2,5 |
| Salatløk | 135 | 32 | 0,1 | 1,1 | 5,7 |
| Sikorisalat, rå | 64 | 15 | 0,6 | 0,5 | 0,9 |
Kommenter med hjelp av Facebook
Viktige opplysninger
Kontakt og om siden Meld på nyhetsbrev Linksamling Vanligste spørsmål Info om cookies
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.