Mangosalat med søtpotet og avokado



Mangosalat med søtpotet og avokado oppskrift.
Fotograf: Frukt.no
Søtpoteter er lett å bruke og kan bakes i ovn som vanlige poteter. Sammen med mango og avokado blir dette en fantastisk og pikant salat som kan serveres som en egen rett eller som tilbehør f.eks. til kylling.

Oppskriften inneholder 101 Kalorier, 13 g Karbo, 1 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Mangosalat med søtpotet og avokado er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 4 lesere
Lesere: 7366 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
2stkmoden mango
2stkavokado
0,5stklime, saften
1stkrød chili
1bunt(er)frisk koriander
1sssukker
700grsøtpotet
1ssolivenolje
1dashsalt og pepper

Til servering:

4sscrème fraîche




Næringsdeklarasjon for Mangosalat med søtpotet og avokado!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier101.38458.21Kcal
Protein1.295.83gram
Karbohydrat12.7057.40gram
Kostfiber2.109.49gram
Fett4.5820.70gram
Mettet fett1.436.46gram
Salt0.120.55gram
Pris på oppskriftenKr 5.72Kr 25.85Kroner
Hele oppskriften veier1 808 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo50,1 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Sett ovnen på 200°C.
Skrell søtpotetene og skjær i mindre biter. Vend bitene i olje, salt og pepper og bak dem i ovn i ca. 25 minutter.
Skrell mango og avokado og skjær i mindre biter. Bland med litt limesaft i en bolle.
Del chili i to og ta ut frø og hinner. Finhakk chili og frisk koriander og bland med mango- og avokadobitene og de bakte søtpotetbitene.
Server mangosalaten sammen med crème fraîche som en egen liten rett eller som tilbehør f.eks. til kylling.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Frukt.no
(Intern: 32688)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Salat
Innlagt dato:2016-12-04
Oppdatert dato:2016-12-04


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Nypotet og aspargessalat.Nypotet og aspargessalat.
Denne retten har 86,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sommersalat fra dansukker.Sommersalat fra dansukker.
Denne retten har 37,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krydret potetsalat.Krydret potetsalat.
Denne retten har 84,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt nypotetsalat.Ovnsbakt nypotetsalat.
Denne retten har 56,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tyrkisk potetsalat.Tyrkisk potetsalat.
Denne retten har 102,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pikant potetsalat.Pikant potetsalat.
Denne retten har 148,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lun potetsalat med vårløk.Lun potetsalat med vårløk.
Denne retten har 116,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lun nypotetsalat.Lun nypotetsalat.
Denne retten har 100,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt potetsalat.Ovnsbakt potetsalat.
Denne retten har 61,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kremet potetsalat med kapers og pepperrot.Kremet potetsalat med kapers og pepperrot.
Denne retten har 62,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Middelhavsalat.Middelhavsalat.
Denne retten har 337,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 30,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Potetsalat med nypotet.Potetsalat med nypotet.
Denne retten har 83,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nypotetsalat med mozzarella.Nypotetsalat med mozzarella.
Denne retten har 108,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sommerlig skinkesalat.Sommerlig skinkesalat.
Denne retten har 86,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Potetsalat med cherrytomater.Potetsalat med cherrytomater.
Denne retten har 115,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.