1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Vietnamesiske vårruller med peanøttsaus

Vietnamesiske vårruller med peanøttsaus



Vietnamesiske vårruller med peanøttsaus oppskrift.
Fotograf: Rosemarie Pettersen
Vi har lagd flere typer vårruller de siste årene, men dette er en av de beste. Og endelig fikk jeg tatt ett skikkelig bilde. For mitt vedkommende er det nok peanøttsausen som lager den gode følelsen her.
Vårruller med en spennende kombinasjon av reker, friske grønnsaker og søtsyrlig peanøttsaus. Denne kan bli en ny favoritt til helgekosen. Disse er og av den typen som kalles fersk vårrull. Dvs de er ikke fritert eller stekt.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff Mengde
Kalorier 135 kcal
Karbohydrater 8 g
Protein 8 g
Fett 8 g

Oppskriften har følgende allergener Gluten, Peanøtter, Sesam, Skalldyr, Soya, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Vietnamesiske vårruller med peanøttsaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,8 poeng fra 4 lesere
Lesere: 26335 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
300grreker, uten skall
0,5stkagurk
1stkmango
1stkpaprika, rød
1stkgulrot
1stkavokado
1bunt(er)koriander, frisk
1pakkerispapirIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!

Peanøttsaus

3cmingefær, frisk
1feddhvitløk
1tschili, rød
140grpeanøttsmør, grov
4ssvann
3sshoisinsaus
3sslimesaft
2sssoyasaus
1sssukker
1tssesamolje
2sspeanøtter




Fremgangsmåte:

Skrell agurk, fjern kjernene og skjær i strimler.
Skjær mango, paprika, gulrot og avokado i tynne strimler.
Skyll koriander og legg på tørkepapir så den får tørke.
Legg et ark rispapir i vann i ca. 10 sekunder og la det renne litt av seg.
Ha i litt reker, grønnsaker og koriander, brett inn sidene og rull den stramt sammen.
Gjenta til det er tomt for ingredienser.

Peanøttsaus
Riv ingefær, og finhakk hvitløk og chili.
Rør sammen alle ingrediensene til sausen bortsett fra de hele peanøttene.
Grovhakk peanøttene og dryss over peanøttsausen ved servering.
Server vårruller med peanøttsaus ved siden av

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 32019)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Smårett
Land: Vietnam
Innlagt dato:2015-05-24
Oppdatert dato:2018-01-13


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Rekeruller med pepperrotkrem.Rekeruller med pepperrotkrem.
Denne retten har 166,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Oslofjordens rekeflørt.Oslofjordens rekeflørt.
Denne retten har 167,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marinerte reker i tomat.Marinerte reker i tomat.
Denne retten har 150,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Norske reker med hvitløk og chili.Norske reker med hvitløk og chili.
Denne retten har 147,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vietnamesiske ferske vårruller med reker.Vietnamesiske ferske vårruller med reker.
Denne retten har 121,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vietnamesiske vårruller med peanøttsaus.Vietnamesiske vårruller med peanøttsaus.
Denne retten har 134,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Norske reker med avokado og cocktailsaus.Norske reker med avokado og cocktailsaus.
Denne retten har 109,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eple- og reketzatziki.Eple- og reketzatziki.
Denne retten har 146,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rekewrap.Rekewrap.
Denne retten har 169,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ostechips med rekesalsa og yoghurtdressing.Ostechips med rekesalsa og yoghurtdressing.
Denne retten har 107,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Crispy reker i hjertesalat med salsa.Crispy reker i hjertesalat med salsa.
Denne retten har 116,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hvitløksreker (Gambas al Ajillo).Hvitløksreker (Gambas al Ajillo).
Denne retten har 381,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 35,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 20,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gratinerte reker med parmaskinke.Gratinerte reker med parmaskinke.
Denne retten har 246,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 22,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reker med humus og salat i pitabrød.Reker med humus og salat i pitabrød.
Denne retten har 136,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fish tacos med reker.Fish tacos med reker.
Denne retten har 91,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.