Gå til forsiden av matoppskrift.no Matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Vietnamesiske vårruller med peanøttsaus




Vietnamesiske vårruller med peanøttsaus oppskrift.
Fotograf: Rosemarie Pettersen
Vi har lagd flere typer vårruller de siste årene, men dette er en av de beste. Og endelig fikk jeg tatt ett skikkelig bilde. For mitt vedkommende er det nok peanøttsausen som lager den gode følelsen her.
Vårruller med en spennende kombinasjon av reker, friske grønnsaker og søtsyrlig peanøttsaus. Denne kan bli en ny favoritt til helgekosen. Disse er og av den typen som kalles fersk vårrull. Dvs de er ikke fritert eller stekt.


Oppskriften inneholder 135 Kalorier, 8 g Karbo, 8 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Peanøtter, Sesam, Skalldyr, Soya, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Oppskriften er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
300grreker, uten skall
0,5stkagurk
1stkmango
1stkpaprika, rød
1stkgulrot
1stkavokado
1bunt(er)koriander, frisk
1pakkerispapirIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!

Peanøttsaus

3cmingefær, frisk
1feddhvitløk
1tschili, rød
140grpeanøttsmør, grov
4ssvann
3sshoisinsaus
3sslimesaft
2sssoyasaus
1sssukker
1tssesamolje
2sspeanøtter


Annonse



Næringsdeklarasjon for Vietnamesiske vårruller med peanøttsaus!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier134.78535.11Kcal
Protein7.6830.49gram
Karbohydrat8.0732.04gram
Kostfiber1.787.07gram
Fett7.5830.09gram
Mettet fett1.586.27gram
Salt0.783.11gram
Pris på oppskriftenKr 11.72Kr 46.53Kroner
Hele oppskriften veier1 588 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skrell agurk, fjern kjernene og skjær i strimler.
Skjær mango, paprika, gulrot og avokado i tynne strimler.
Skyll koriander og legg på tørkepapir så den får tørke.
Legg et ark rispapir i vann i ca. 10 sekunder og la det renne litt av seg.
Ha i litt reker, grønnsaker og koriander, brett inn sidene og rull den stramt sammen.
Gjenta til det er tomt for ingredienser.

Peanøttsaus
Riv ingefær, og finhakk hvitløk og chili.
Rør sammen alle ingrediensene til sausen bortsett fra de hele peanøttene.
Grovhakk peanøttene og dryss over peanøttsausen ved servering.
Server vårruller med peanøttsaus ved siden av

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 32019)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Smårett
Land: Vietnam

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Fajitas med reker og mangosalsa.Fajitas med reker og mangosalsa.
Denne retten har 92,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt egg og reker på toast.Stekt egg og reker på toast.
Denne retten har 153,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ris med egg og skinke.Ris med egg og skinke.
Denne retten har 179,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Norske reker med avokado og cocktailsaus.Norske reker med avokado og cocktailsaus.
Denne retten har 111,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Oslofjordens rekeflørt.Oslofjordens rekeflørt.
Denne retten har 167,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rekecouscous.Rekecouscous.
Denne retten har 117,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vietnamesiske vårruller med peanøttsaus.Vietnamesiske vårruller med peanøttsaus.
Denne retten har 134,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rekewrap.Rekewrap.
Denne retten har 169,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fish tacos med reker.Fish tacos med reker.
Denne retten har 91,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hvitløksreker (Gambas al Ajillo).Hvitløksreker (Gambas al Ajillo).
Denne retten har 381,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 35,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 20,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gratinerte reker med parmaskinke.Gratinerte reker med parmaskinke.
Denne retten har 246,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 22,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tortillawrap med reker.Tortillawrap med reker.
Denne retten har 116,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reker med humus og salat i pitabrød.Reker med humus og salat i pitabrød.
Denne retten har 136,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Crispy reker i hjertesalat med salsa.Crispy reker i hjertesalat med salsa.
Denne retten har 115,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ostechips med rekesalsa og yoghurtdressing.Ostechips med rekesalsa og yoghurtdressing.
Denne retten har 107,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.