1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Cafe Brulot orginalen

Cafe Brulot orginalen inneholder 33 Kalorier, 2 g Karbo, 0 g Protein og 0 g Fett pr 100 gr
Cafe Brulot orginalen har ingen allergener
Cafe Brulot orginalen er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4009 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

8	cl	konjakk
4	stk	sukkerbiter
4	stk	kryddernelliker
1	stk	kanelstang
4	kopp(er)	sterk kaffe

Cafe Brulot stammer fra New Orleans, hvor en fransk restauratør har gjort kaffen til en av sine spesialiteter. (Brulot betyr brennende). Konjakk helles i en kobberpanne sammen med sukker, kryddernelliker og kanel. Varm den opp i kjøkkenet eller ved bordet over et spritapparat.
Hell kaffen opp i fine kopper. Koppen skal kun være 3/4 full.
Antenn konjakken og hell den forsiktig i kaffen med en skje. Med litt øvelse kan man få konjakken til å brenne videre et øyeblikk i kaffen.
Man kan også helle kaffen i den flamberede konjakk og deretter helle det i koppene.
Til denne kaffe spises husets beste småkaker.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 16437)
Tilberedningstid: 10 min
Kategori: Kaffedrinker
Land: Amerika
Innlagt dato:2003-11-22
Oppdatert dato:2003-11-22