Champignon veloutésuppe (veloutesuppe) inneholder
160 Kalorier,
6 g Karbo,
3 g Protein og
14 g Fett pr 100 gr
Champignon veloutésuppe (veloutesuppe) har beregnet å ha følgende allergener
Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Champignon veloutésuppe (veloutesuppe) er:
Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 2 poeng fra 3 lesere
Lesere:
6489 totalt.
Annonse
Ingredienser
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Næringsdeklarasjon for Champignon veloutésuppe (veloutesuppe)!
Navn | Verdi pr 100 g | Verdi pr porsjon | Enhet |
---|
Kalorier | 159.95 | 1 539.52 | Kcal |
Protein | 2.85 | 27.43 | gram |
Karbohydrat | 5.82 | 56.02 | gram |
Kostfiber | 0.94 | 9.05 | gram |
Fett | 13.71 | 131.96 | gram |
Mettet fett | 5.01 | 48.22 | gram |
Salt | 0.30 | 2.85 | gram |
Pris på oppskriften | Kr 1.73 | Kr 16.65 | Kroner |
Hele oppskriften veier | 3 850 | gr totalt | gram |
Energiprosent fra karbo | 14,55 % | Lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
De rensede champignon skjæres i skiver og dampes med smør og salt, evt. litt sitronsaft.
Velouteen legeres med eggeplommene og fløte, kokes igjennom, passeres og spedes med champignonfond og buljong til passende konsistens, smakes til med salt og støtt hvit pepper, evt. litt sherry
Ved anretning tilsettes champignonskivene som garnityre.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:
Knut Pettersen
Kilde:
Alletiders kogebog
(Intern: 22134)
Kategori:
Suppe
Land:
Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2006-06-01
Oppdatert dato:2006-06-01
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.
Prøv en lignende oppskrift