Suppe med traktkantareller

Fullt næringsinnhold

Fotograf: Rosemarie Pettersen
Denne lagde vi med tørkede kantareller + noen hermetiske. Dette avhenger av hva du har tilgang til. Vi hadde og i noe fløte siden vi ikke hadde creme fraiche. Vi brukte og bare 1 ts tomatpure
Om du bruker tørkede eller hermetisk sopp gjør at du kan lage soppsuppe hele året. Vi har tidligere plukket traktkantareller, forvellet dem og frosset dem. Men jeg må innrømme at vanlige kantareller er bedre.

Oppskriften inneholder 64 Kalorier, 2 g Karbo, 1 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Suppe med traktkantareller er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 4 lesere
Lesere: 20257 totalt.

Annonse

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

Næringsdeklarasjon for Suppe med traktkantareller!

Navn	Verdi pr 100 g	Verdi pr porsjon	Enhet
Kalorier	63.61	152.68	Kcal
Protein	0.84	2.02	gram
Karbohydrat	1.80	4.32	gram
Kostfiber	0.29	0.70	gram
Fett	5.83	13.99	gram
Mettet fett	3.62	8.69	gram
Salt	0.05	0.11	gram
Pris på oppskriften	Kr 3.79	Kr 9.10	Kroner
Hele oppskriften veier	1 920	gr totalt	gram
Energiprosent fra karbo	11,31 %	Lavkarbo	Hva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Ta til side noen små, hele sopp. Skjær eller riv resten i små eller store biter, avhengig av hva du foretrekker. Fresall sopp samt den finhakkede løken i smør i ca. 10 minutter.

Dryss på hvetemelet og rør om. Hell i litt av vannet, bare et par dl, og rør rundt slik at melet løser seg godt opp. Hell på resten av vannet. Smuldre i buljongterningene.

Kok suppen på ganske svak varme i ca. 20 minutter. Visp i créme fraîche og tomatpuré. Smak til med litt salt og nymalt pepper. Smak også til suppen med presset sitron eller madeira. Dryss gjerne på finhakket gressløk.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7142)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Suppe
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-15
Oppdatert dato:2018-02-17

Fullt næringsinnhold

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.

Prøv en lignende oppskrift

Kremet soppsuppe.
Denne retten har 65,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Kantarellsuppe 2.
Denne retten har 50,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Suppe med traktkantareller.
Denne retten har 63,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Sjampinjongsuppe 2.
Denne retten har 49,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Skogsoppsuppe.
Denne retten har 135,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Skogsoppsuppe 2.
Denne retten har 77,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Høstsuppe med skogsopp.
Denne retten har 111,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Champignon suppe.
Denne retten har 76,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Sinigang Na Baboy Suppe.
Denne retten har 12,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Sopp og Løksuppe.
Denne retten har 50,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Soppsuppe til fest.
Denne retten har 140,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Annonse

1	liter	friske eller 1 dl tørkede traktkantareller
2	stk	sjalottløk, finhakket eller 1 liten, finhakket løk
Ca 3,5	ss	smør eller margarin
Ca 3,5	ss	hvetemel
1,25	liter	vann og 2 terninger hønse- eller grønnsaksbuljong
2	dl	créme fraîche
1	ss	tomatpuré
		litt salt
		litt pepper
1	ss	presset sitron eller 1-2 ss madeira
		finhakket gressløk

Suppe med traktkantareller

Annonse

Ingredienser

Næringsdeklarasjon for Suppe med traktkantareller!

Fremgangsmåte:

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Prøv en lignende oppskrift

Annonse

Annonse

Viktige opplysninger

Andre tjenester

Våre partnere