Visste du at? Lårkjøtt er mørkere enn brystfiletene, både på kalkun og kylling. Den mørkere fargen signaliserer at kjøttet inneholder mer jern enn det helt hvite kjøttet.
Tips:
Kjøtt kan være vanskelig å mose med gaffel, klipp det i biter eller finmos det med food processor eller stavmikser.
Tips:
Om du lager større mengder, kan du fryse ned det overskytende i egnet porsjonsfryseemballasje og bruke en annen gang. Mat som skal fryses ned, må avkjøles raskt, for eksempel i vannbad.Oppskriften inneholder pr 100gr
| Næringsstoff | Mengde |
| Kalorier | 84 kcal |
| Karbohydrater | 5 g |
| Protein | 7 g |
| Fett | 4 g |
Oppskriften har ikke allergener
Epler og kalkun til barn 6-9 mnd er:
Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere:
4130 totalt.
Annonse
Ingredienser
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Vekt og energi av karbo for Epler og kalkun til barn 6-9 mnd!
| Navn | Vekt | | |
|---|
| Hele oppskriften veier | 230 | gr totalt | gram |
| Energiprosent fra karbo | 21,97 % | Lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Rens kjøttet for slintrer og synlig fett, og del det i små terninger. Ha bitene i en gryte og dekk dem så vidt med usaltet vann. Kok kjøttet godt mørt.
Spar litt av kokevannet. Skrell eplet, rens det og del eplekjøttet i biter.
Kok dem møre i usaltet vann. Mos kalkunkjøtt og eple sammen med en gaffel og spe ev. med litt væske til passe konsistens.
Tilsett ev. olje eller margarin.
Til 20 dl trenger du:
750 g kalkunkjøtt, gjerne lårkjøtt
1 kg epler
vann til å koke i
ca. 3 dl væske til å mose i (kokekraft, morsmelk eller morsmelkerstatning)
ev. 2-3 ss olje, flytende margarin eller myk plantemargarin
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:
Knut Pettersen
Kilde:
Helsedirektoratet
(Intern: 27398)
Tilberedningstid:
20 min
Oppskriften er
enkel å tilberede
Kategori:
Barnemat
Land:
Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2010-09-05
Oppdatert dato:2010-09-05