Eplesider fra hardanger





Eplesider fra hardanger inneholder 89 Kalorier, 22 g Karbo, 0 g Protein og 0 g Fett pr 100 gr
Eplesider fra hardanger har ingen allergener
Eplesider fra hardanger er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
60literublandet råsaft av gode epler
vingjær
Ca 4,5kgsukker
Ca 4,5kgsukker


Annonse



Kalorier og næringsinnhold i Eplesider fra hardanger med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier88.9761 389.301 023.16Kcal
Protein0.000.000.00gram
Karbohydrat21.9115 117.90251.97gram
Kostfiber0.26179.402.99gram
Fett0.0962.101.04gram
Mettet fett0.000.000.00gram
Salt0.014.500.08gram
Pris på oppskriftenKr 2.90Kr 2 001.00Kr 33.35.-
Hele oppskriften veier69 000 totalt69 000 pr porsj1 150 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 60 liter

Denne oppskriften fra Hardanger er med vingjær. Det er også mulig å lage sider uten tilsetting av gjær, da med naturlig gjæring.

Ha vingjær som har vært forkultur i eplesaft 3-4 dager i den ublandede saften. Tilsett sukker når det har komme gjæring i saften.
Tilsett nye 4-5 kg sukker etter 4-5 uker, mens saften fremdeles gjærer godt.

Stikk om neste vår, la stå på tett ballong til den er klar. Hell på rene flasker som korkes.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 14030)
Kategori: Ølbrygging
Land: Norge
Fylke: Hordaland
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-05-26
Oppdatert dato:2003-05-26
Lesere: 21956 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.









Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.