Web Analytics Made Easy -
StatCounter
Fiskebiffer på samisk vis oppskrift med næringsinnhold, allergener, og pris.

Fiskebiffer på samisk vis



Fiskebiffer på samisk vis inneholder 103 Kalorier, 8 g Karbo, 10 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Fiskebiffer på samisk vis har beregnet å ha følgende allergener Egg, Fisk, Melk, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fiskebiffer på samisk vis er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
1kgfisk (sik, gjedde, lake),
2stk liteløker,
2dlhavregryn
1dlmelk,
1,5tspotetmel,
salt og pepper etter smak,
1,5dlfløte
1stkegg.
4porsjon(er)poteter




Næringsdeklarasjon for Fiskebiffer på samisk vis!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier102.87594.64Kcal
Protein10.3459.77gram
Karbohydrat7.9045.67gram
Kostfiber1.056.07gram
Fett3.0917.86gram
Mettet fett1.699.77gram
Salt0.070.38gram
Pris på oppskriftenKr 7.83Kr 45.26Kroner
Hele oppskriften veier2 312 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Legg havregrynene i mel så de får svelle, blandes så med halvdelen av fløten. Rens fisken og fileter den. Løken renses, mal den sammen med fisken med salt og krydder. Bland farsen med havregryn, mel og væske vekselvis. Farsen formes til biffer som stekes i smør. De skal ha frisk brun farve. Serveres med kokte poteter og revne gulrøtter.

Hentet fra boken Samisk mat og kultur. Skrevet av Ardis Kaspersen Utgitt av Landbruksforlaget

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Landbruksforlaget
(Intern: 18405)
Kategori: Stekepanne
Land: Norge
Fylke: Finnmark
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2004-08-04
Oppdatert dato:2004-08-04
Lesere: 6856 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.









Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.