1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Fritert egg på spinat

Fritert egg på spinat inneholder 164 Kalorier, 0 g Karbo, 7 g Protein og 15 g Fett pr 100 gr
Fritert egg på spinat har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fritert egg på spinat er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4509 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	stk	egg
1	pose(r)	frisk spinat
1	fedd	hvitløk
2	ss	smør
		olivenolje (frityrolje)
30	gr	(frityrolje, mengden som tas opp av eggene og kun til fettberegning)

Skyll spinaten grundig og skjær vekk de groveste stilkene. Smelt smøret i en kjele, ha i spinaten og litt vann. Stikk en gaffel i hvitløkfeddet og bruk hvitløksgaffelen til å røre rundt i spinaten mens den langsomt faller sammen. Ha eventuelt på lokk for å få den ferdig.

Varm olivenoljen sakte i en vid kjele til det så vidt småbobler rundt et treskaft når du stikker det nedi. Oljen bør stå 2-3 cm opp på kjelekanten. Knekk egget oppi en kopp uten at plommen sprekker og senk koppen ned mot oljen og la det gli uti, pass på at det ikke spruter.

Prøv å samle eggehviten rundt plommen med en skje og øs olje over det. Friter til det hele stivner og blir gyldent.

Ta det ut med en hullsleiv og la det renne av på kjøkkenpapir. Server på spinat, som også har fått renne av seg.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12356)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Fritert
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-07
Oppdatert dato:2003-05-07