Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere Lesere: 4747 totalt.
Annonse
Ingredienser
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Fremgangsmåte:
1 porsjon gir ca 12
stykker
Kle bunnen i en springform med bakepapir. Knus eller miks kjeksene. Smelt matfettet, og bland i kjekssmulene og brun farin. Trykk ut blandingen i bunnen på formen. Tæck bunnen med bringebær. Bland fløten og gelésukkeret i en kasserolle og kok opp. Avkjøl noe før fet helles i formen. La det stivne i kjøleskap. Kok opp likør/saft oggelésukker. Avkjøl noe før det has over fyllet. La det stivne. Pynt med bringebær og sitronmelisse.
Tips
Gjør geléterten til en helårskake ved å bruke sesongens frukter og bær. Bringebærlikøren kan byttes ut med vann, saft eller juice. Erstatt bringebærene med samme mengde smeltet rabarbra eller med jordbær, lettkokte stikkelsbær, kirsebær eller plommer. Lag en høstkake med revet eple og litt kanel i fyllet og en eplegele med litt calvados i. Til jul kan man bruke hakkede appelsiner eller klementiner i fyllet, og garnere det med appelsinjuicegele.