1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Gourmetlaks

Gourmetlaks inneholder 214 Kalorier, 1 g Karbo, 14 g Protein og 16 g Fett pr 100 gr
Gourmetlaks har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Gourmetlaks er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3920 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

550	gr	fersk laksefilet med skinn,
		sitronpepper,
		salt,
1,5	dl	hvitvin,
2	dl	crème fraîche,
Ca 75	gr	løjrom

Skjær ca. 4 cm tykke skiver av laksefileten fra kjøttsiden mot skinnet, men skjær ikke gjennom skinnet. Brett ut skivene som sommerfugler. Salte og krydre. Legg dem i en form og hell over vin. Dekk formen. Kok på høyeste effekt (800w) i 4 - 6 minutter. Hell fiskekraften i en skål og rør i crème fraîche. Kok sausen på høyeste effekt i 1 - 2 minutter. Bland i løjrom.

Server med poteter, lettkokt vårløk, minimais og sukkererter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Egil Bratnes hjemmeside
(Intern: 20076)
Kategori: Enkle retter/mikro
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-09-08
Oppdatert dato:2005-09-08