1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Gresskar frites

Gresskar frites inneholder 17 Kalorier, 1 g Karbo, 1 g Protein og 0 g Fett pr 100 gr
Gresskar frites har ingen allergener
Gresskar frites er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2946 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

1	stk lite	hokkaido (vintersquash)
		olivenolje til frityrsteking
		fint salt

Del hokkaidoen på midten. Skrap kjerner ut og del de to halvdeler i 4. Skjær deretter gresskaret i lange tynne strimler - bruk en potetskrelller eller en gammeldags ostehøvl.
Varm oljen opp i en gryte el. wok. Fritér strimlene oppi til de er gyldne og sprø. La dem dryppe av på flere lag tørkepapir og dryss med fint salt. Servér evt. med aïoli.

Gresskar frites er tenkt som et alternativ til de klassiske pommes frites - spis dem som de er eller servér med aïoli, fransk hvitløksmajones, "on the side".

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 25827)
Kategori: Snacks
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2009-05-23
Oppdatert dato:2009-05-23