1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Grillstekt gjedde

Grillstekt gjedde inneholder 95 Kalorier, 1 g Karbo, 18 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Grillstekt gjedde har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Melk, Spor-av-nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Grillstekt gjedde er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4949 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

2	kg	gjedde
		Salt og pepper
8	stk filet	ansjosfileter
3	skive(r)	flesk
		Salt og pepper
1	stk	løk
1	dash	Smør

Gni fisken med salt og legg den i eddikvann i ca 15 minutter(1 ss eddik pr l). Slimet skrapes så av, vask fisken. Rundrens fisken og fjern hode og hale. Vask og tørk den.

Gni fisken inn med salt og pepper. Kutt flesket i små terninger som rulles i pepper og salt. Hakk ansjos og løk i sammen og bland dette med flesket. Denne blandingen fylles i fisken og den bindes så fast til ett grillspyd.

Fisken grilles på jevn varme og smøres med smør av og til. Tar opp mot 1 time. Pass på at den ikke blir svidd og brent. Server med smør og pariserloff. En god salat passer til.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 14763)
Kategori: Grillmat
Land: Norge
Fylke: Sør Trøndelag
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-07-20
Oppdatert dato:2003-07-20