1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kaffe- og romsaus

Kaffe- og romsaus inneholder 139 Kalorier, 6 g Karbo, 3 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Kaffe- og romsaus har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kaffe- og romsaus er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2531 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 3 porsjoner

1,25	dl	rykende varm, sterk, svart kaffe
2	ts	sukker
2	stk	eggeplommer
0,25	dl	kremfløte, lettpisket
1	ts	maizena mel
1	ss	melk
2	ss	mørk rom

(ca 2 ½ dl)

Ha kaffen i øvre del av en dobbeltkoker. Rør inn sukker til det løser seg opp, og avkjøl noe. Tilsett eggeplommene, én om gangen, og rør godt hver gang. Fyll den nedre delen av dobbeltkokeren med vann som nesten er på kokepunktet, og varm opp kaffeblandingen.

Rør fløten inn og la det småkoke i et par minutter.

Bland maisennamel og melk, og ha det i kjelen under kontinuerlig omrøring, til sausen tykner.

Skal sausen serveres varm, tilsetter du rom, rører om og serverer straks. Skal den serveres kald, avkjøler du den. Rør av og til for å unngå snerk. Tilsett rom rett før servering.

Server sausen til frisk frukt.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7527)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Saus
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-17
Oppdatert dato:2003-04-17