150 g. mandler eller nøtter
100 g. smør/margarin
1½ dl. sukker
3 ss. mel
1½ ss. lys sirup
Fyll:
Krem evt. med sjokoladestykker eller bananskiver
Fremgangsmåte:
Hakk nøttene fint. Rør alle ingrediensene sammen i en gryte. La massen surre et par min. under stadig omrøring.
Ha ca. ½ dl deig til hver kurv, på en plate med bakepapir. Legg ikke flere enn 2 -3 stk. på platen, og la dem ha god avstand. Bakes midt i ovnen i 4 - 5 min ved 200 grader C til de er gyldne.
La dem kjøle litt av. Bruk en stekespade til å løsne kagene fra papiret. Trykk hver kake ned over en omvendt stor kopp eller en liten form og bøy dem. La dem henge til de er helt kalde.