1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Pekankaramellpai

Fotograf: Dansukker
Nyt en eksklusiv pekankaramellpai med juleduftende kakebunn, myk pekankaramell og fyldig sjokoladetrøffel. Alt du kan ønske deg av en pekankaramellpai.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk, Nøtter, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-melk, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Pekankaramellpai er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 950 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

		Bunn
60	gr	smør
100	gr	pepperkaker
150	gr	chocolate chip cookies
		Pekankaramell
100	gr	pekannøtter
1,5	dl	Dansukker Demerarasukker
1,5	dl	Dansukker Lys Sirup
1,5	dl	kremfløte
75	gr	smør
		Trøffel
70	gr	melkesjokolade
70	gr	mørk sjokolade
1	dl	kremfløte
0,5	dl	Dansukker Lys Sirup
1	dash	salt
		Pynt
50	gr	pekannøtter
		smulene fra bunnen
		frosne tyttebær

1 porsjon gir ca 12 paier

Smelt smøret og kjør det i kjøkkenmaskin sammen med pepperkaker og chocolate chip cookies. Trykk ut blandingen i en paiform med avtakbar bunn, ca. 24 cm i diameter. Fordel blandingen slik at det blir en tykk kant helt opp til toppen av formen.
Spar litt paismuler til pynt. Sett paiformen i kjøleskapet.
Grovhakk pekannøtter og sett til sides. Bland resten av ingrediensene til pekankaramellen i en tykkbunnet kasserolle. La koke til 120 °C. Vend inn pekannøttene i karamellrøren og hell røren i paiskallet. Sett i kjøleskap.
Finhakk sjokoladen til trøffelen og sett den til sides. Kok opp fløte og sirup, tilsett sjokolade og salt. Rør til en jevn konsistens. Hell trøffelen over karamellen og sett i kjøleskap.
Dekorer pekankaramellpaien med pekannøtter, paismuler og tyttebær.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Dansukker
(Intern: 36120)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Dessertpai/terte
Innlagt dato:2021-11-29
Oppdatert dato:2021-11-29