1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Rødvinsmarineret Strutsefilet

Rødvinsmarineret Strutsefilet inneholder 80 Kalorier, 6 g Karbo, 8 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Rødvinsmarineret Strutsefilet har ingen allergener
Rødvinsmarineret Strutsefilet er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 6295 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

600	gr	strutsefilet
1	stk	løk
		krydderurter efter smak
4	dl	rødvin
1	stk	gulrot
4	porsjon(er)	poteter

Kjøttet marineres i rødvinen tilsatt krydder, løk og gulerot i ca 4 timer.

Kjøttet legges i et ildfast fat med litt av marinaden og stekes ved 180 gr. til steke-termometeret viser 57 gr. (sentrumtemp.)
Hvil kjøttet tildekket i ca 15 min.
Resten av marinaden kokes til gulerøtter og løk er møre.
Jevnes med maizena utrørt i vann og smakes til med salt og pepper

Serveres med salat og poteter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 3019)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-01-04
Oppdatert dato:2003-01-04