1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Rognfromasj

Rognfromasj inneholder 218 Kalorier, 13 g Karbo, 8 g Protein og 15 g Fett pr 100 gr
Rognfromasj har beregnet å ha følgende allergener Egg, Fisk, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Rognfromasj er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4635 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

150	gr	farin
6	stk	eggeplommer
5	dl	melk
1	stk	vaniljestang
14	plate(r)	gelatin
5	dl	stivpisket kremfløte
200	gr	torskerogn

Kok opp melk med vaniljestang. Eggeplommer og farin piskes godt og den kokende melken tilsettes, litt om gangen. Blandingen bringes nesten opp til kokepunktet, og den smeltede gelatinen tilsettes. Massen smakes til med presset sitron og avkjøles.

Den stivpiskede kremen, sammen med 200 gram renset torskerogn som er kokt i usaltet vann, tilsettes massen før den stivner. Fromasjen fylles i former og settes kjølig. Serveres med frisk jordbærsaus.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Elsa's hjemmeside
(Intern: 16317)
Kategori: Dessert
Land: Norge
Fylke: Ukjent
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-11-10
Oppdatert dato:2003-11-10