Seafood lomi
Fotograf: Knut Pettersen
Dette er en sjømatsuppe. Lomi nudler er slike tykke nudler. Disse fås i asiatiske forretninger. Det er mange variasjone av denne. Prøv med reker, laks, div hvit fisk osv. Lomo soup er generell nudel suppe med disse store nudlene.
Ingredienser
250 gram ferske Lomi nudler eller tykke Hokien nudler
1 kopp frisk blandet sjømat
12 stk. små fiskeboller
1 kopp med fiskekaker, skåret i tynne skiver
En liten gulrot, skåret i strimler
1/2 hel hvitløk, hakket
1 liten løk, hakket
3-4 stilker kinesisk persille, hakket
2 kopper Napa kål(kinakål), strimlet
1 ts hoisinsaus
1/4 kopp maisenna
3 egg, pisket
2 ss. patis (fiskesaus)
salt og pepper
matolje
1 kopp frisk blandet sjømat
12 stk. små fiskeboller
1 kopp med fiskekaker, skåret i tynne skiver
En liten gulrot, skåret i strimler
1/2 hel hvitløk, hakket
1 liten løk, hakket
3-4 stilker kinesisk persille, hakket
2 kopper Napa kål(kinakål), strimlet
1 ts hoisinsaus
1/4 kopp maisenna
3 egg, pisket
2 ss. patis (fiskesaus)
salt og pepper
matolje
Fremgangsmåte:
Kok så opp 6-8 kopper vann i en gryte, tilsett friske Lomi nudler, fiskeboller, fiskekaker og la det putre i 10-15 minutter eller til Lomi nudlene er myke, men faste og fiskeboller og kaker flyter.
Ha i hoisinsaus, sjømaten fra den andre stekepanna, grønnsaker og kinesisk persille og kok i ytterligere 2-3 minutter. Krydre med salt og pepper og ønskes tykkere suppe kan man tilsette maisenna utrørt i litt vann. Hell i pisket egg i en tynn stråle under omrøring kontinuerlig til slutt.
Kok i et minutt. Serveres varm.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Knut Pettersen
(Intern: 29486)
Tilberedningstid: 45 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Suppe
Land: Philippines
Innlagt dato:2012-07-15
Oppdatert dato:2012-07-15
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.
Prøv en lignende oppskrift
Superrask Ramen-suppe i høstmørket!.Denne retten har 81,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Chicken noodle soup.Denne retten har 42,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Seafood lomi.Denne retten har 116 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.