1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sjøkreps med tilbehør

Sjøkreps med tilbehør inneholder 92 Kalorier, 10 g Karbo, 9 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Sjøkreps med tilbehør har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sjøkreps med tilbehør er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 9168 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

		Scampi fritti
Ca 14	stk	sjøkrepshaler Frityrrøre:
1	dl	hvetemel
0,5	ts	salt
0,75	dl	pilsner øl
		olje til steking Tilbehør til sjøkreps naturell:
		ristet loff
		sitronbåter
		majones
		chutney
		chilisaus
		dillmajones
		sennep-pickles

Sjøkreps selges alltid kokte. De har en lys gulrød farge. Det meste av maten sitter i halen. Fjern den mørke strengen (tarmen).

Server sjøkreps godt avkjølt med en eller flere av sausene som er nevnt. Sjøkreps kan også brukes i skalldyrstuing, sauser eller supper.

Rens sjøkrepsene, halene skal være hele. Er de store kan de eventuelt deles i to på langs.

Lag røre av mel, salt og øl. Ølet gjør stekeskorpen sprøere enn om man bruker vann eller melk.

Dypp krepshalene i røren.

Kok dem i olje 3-4 min. Oljen er passe varm når en loffterning blir pent brun i løpet av 1 min.

La de stekte krepsehalene renne av på husholdningspapir.

Scampi fritti serveres nystekte og varme sammen med salat og noe av tilbehøret som er nevnt over.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7790)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-20
Oppdatert dato:2003-04-20