1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sjokoladekake med kaffekrem

Sjokoladekake med kaffekrem inneholder 356 Kalorier, 37 g Karbo, 7 g Protein og 19 g Fett pr 100 gr
Sjokoladekake med kaffekrem har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Nøtter, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sjokoladekake med kaffekrem er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 10644 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

		Kakedeig:
125	gr	sukker
4	stk	eggeplommer
50	gr	smeltet margarin (melk og soyafri)
50	gr	kakao eller 150 g smeltet sjokolade
50	gr	marsipan
1	ts	bakepulver
80	gr	mel
4	stk	eggehviter, stivpiska
		Krem:
2	stk	eggehviter
100	gr	melis
100	gr	margarin (melk og soyafri)
1	ss	pulverkaffe
		litt kokende vann

1 porsjon gir ca 12 stykker

Pisk eggeplommer og sukker luftigt, tilsett margarin, kakao og marsipan, og pisk et par min. med elpisker. Tilsett bakepulver og mel, og vend de stivpiskete hviter i deigen. Bakes i en velsmurt springform ca. 45 min. ved 175 grader.

Til kremen piskes eggehviter og melis meget stive i en skål over vannbad. (Gryten med vann kan settes over, mens kakedeigen lages, så er vannet kokende, når kremen skal laves, og så går det raskere.) Smøret røres grundig i, og kremen smakes til med oppløst pulverkaffe. Kremen settes kaldt, til den er stiv nok til å bli smurt ut.

Den avkjølede kakebunn deles og legges sammen med kremen og drysses med melis. Kaken kan pyntes med sjokolade.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Familien Østergaard
(Intern: 3477)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Sjokoladekake
Diett/allergi: Uten melk
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-02-17
Oppdatert dato:2003-02-17