1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Skogssopp i butterdeig

Fotograf: Soppgleder
Skogssopp i butterdeig inneholder 64 Kalorier, 3 g Karbo, 2 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Skogssopp i butterdeig har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Skogssopp i butterdeig er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 5,2 poeng fra 4 lesere
Lesere: 6219 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	kg	sopp
1	stk stor	løk
1	fedd	hvitløk, hakket
1,5	dl	hvitvin
1	dash	Smør
1	dl	fløte
		Persille
		Frisk basilikum
		salt og pepper
		Butterdeig

Dette er én av Soppgleders favoritter, som alltid vekker beundring og matglede. Her benyttes ingredienser som passer svært godt med mange sopp: fløte, hvitvin, hvitløk og løk. Det gir en fylde til soppmåltidet som de aller fleste setter pris på.

Finhakk løk og press hvitløk, og fres dette lett i smør.
Tilsett hvitvin.
Stek soppen gyllen (etter sammenkoking), og tilsett blandingen av vin/løk/hvitløk.
Tilsett fløte, og la det koke ned til 1/2 væskemengde.
Tilsett hakket persille, og smak til med salt, pepper og basilikum.
Del butterdeigplatene i to. Skjær forsiktig med en kniv langs ca 1/2 cm inn for ytterkanten, halvveis ned i deigen. Stek dem så i ovnen i henhold til oppskriften på pakken. Når de er ferdig stekt, kan man ta ut den indre delen av butterdeigplaten, slik at man får en "kiste". Fyll soppen oppi, og pynt med et par friske basilikumblader. Legg lokket halvveis oppå, og servér!

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Soppgleder
(Intern: 2118969017)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-07-14
Oppdatert dato:2005-07-14