1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sviskekrem med mandelmarengs

Sviskekrem med mandelmarengs inneholder 285 Kalorier, 32 g Karbo, 4 g Protein og 15 g Fett pr 100 gr
Sviskekrem med mandelmarengs har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk, Nøtter, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sviskekrem med mandelmarengs er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4135 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

		Mandelmarengs:
0,75	dl	mandler
2	stk	eggehviter
120	gr	melis (ca 2 dl)
1	ts	eddik 5%
		bakepapir til platen
		Sviskekrem:
200	gr	kjernefrie svisker
2	dl	kremfløte

Mal mandlene eller grovhakk dem.

Stivpisk eggehviter og melis som er tilsatt eddik, til marengsmassen topper seg.

Vend mandlene forsiktig inn og sett marengsmassen med en teskje på plate med bakepapir på.

Stek marengsen ved 100 C ca 45 minutter, eller til de er luftige og tørre og løsner lett fra papiret.

Kok opp sviskene i litt vann, og la dem småkoke over svak varme ca 5 minutter. Avkjøl.

Stivpisk krem.

Legg marengs, krem og svisker lagvis i en serveringsskål like før servering så ikke marengsen mykner. Desserten er best når disse er sprø.

Om ønskelig kan du tilsette litt likør eller konjakk til kremen.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8586)
Kategori: Dessert
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-24
Oppdatert dato:2003-04-24