Tapas med spekeskinke
Fotograf: Studio Dreyer-Hensley
Har du lyst til å lage en spekematanretning på spansk, kan vi anbefale Tapas. Tapas består tradisjonelt av et glass sherry sammen med en rekke snacks og delikatesser.
Spekeskinke er enkel mat å servere, den er ferdig til bruk. Velg tilbehør som du synes passer og lag tapas!
Ingredienser
Kjøtt: Beregn ca. 150 g spekeskinke pr. person.
Oliven: En vesentlig bestanddel - sorte, grønne, marinerte, fylte o.l.
Nøtter: Små skåler med ristede og salte nøtter av forskjellige slag - gjerne mandler også.
Ost: Hvit geitost eller andre lokale varianter. Det smaker med en godt modnet ost.
Salater: Blandet salat, tomatsalater med løk og oliven o.l.
Kjeks: Diverse kjekser - gjerne saltet kjeks.
Oliven: En vesentlig bestanddel - sorte, grønne, marinerte, fylte o.l.
Nøtter: Små skåler med ristede og salte nøtter av forskjellige slag - gjerne mandler også.
Ost: Hvit geitost eller andre lokale varianter. Det smaker med en godt modnet ost.
Salater: Blandet salat, tomatsalater med løk og oliven o.l.
Kjeks: Diverse kjekser - gjerne saltet kjeks.
Fremgangsmåte:
Serveres med tilbehør som forskjellige oliven, marinert hvitløk, nøtter og ost i skåler.
Ordet Tapa betyr lokk og stammer fra skikken med å dekke til sherryglasset med brø eller salt skinke for å holde fluene unna vinen. I Spania er det å vandre med venner fra bar til bar om kvelden og spise forskjellige tapas på hvert sted en populær form for sosialt samvær, og det er ikke uvanlig å spise et utvalg Tapas istedenfor lunsj eller middag. Tradisjonelt skal Tapas inneholde noe som er salt, noe krydret og noe mildt.
Tapas er delikat og variert mat som lett kan gjøres ferdig på forhånd. Tapas er fingermat, alt skal være skåret slik at man enkelt kan plukke seg en liten, velsmakende og appetittvekkende munnfull.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Matprat.no
(Intern: 3024)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Fingermat/tapas
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-01-04
Oppdatert dato:2021-11-27
Prøv en lignende oppskrift
Ricottafiken.Denne retten har 97,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Tapas med haricots verts og skinke.Denne retten har 149,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Spekemat med frisk dressing.Denne retten har 218,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Tapas med spekeskinke.Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.