1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Spekemat med frisk dressing

Fotograf: Melk.no
Skal du ha gjester ved en større anledning, er koldtbord å anbefale. Her et forslag til spekemat og tilbehør som du kan sette fram.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-sennep, Spor-av-soya, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Spekemat med frisk dressing er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 6611 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

300	gr	spekeskinke
200	gr	fenalår
100	gr	chorizopølse
4	stk	frisk fiken
6	stk	jordbær
1	stk	formloff
20	gr	meierismør
		Dressing:
2	dl	lettrømme (evt kesam mager)
1	dl	yoghurt naturell
1	ts	eddik, 7 % (evt sitronsaft)
0,5	ts	sukker
		nykvernet salt og hvit pepper

Legg spekemat pent på ett fat sammen med fiken og jordbær. Ha salat og formloff med smør ved siden av.
Bland lettrømme, yoghurt naturell, eddik og sukker, og smak til sausen med salt og pepper.

Denne sausen kan brukes som en grunnsaus for andre kalde sauser. Smak eventuelt til sausen med finhakkede friske urter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Melk.no
(Intern: 30392)
Tilberedningstid: 20 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Fingermat/tapas
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-05-05
Oppdatert dato:2013-05-05