1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Tørkede plommeskiver

Fotograf: Frukt.no
Lag ditt eget godteri av plommer. Supert som snacks og nydelig i frokostblanding, kaker og sauser. Kan gjerne brukes i bakst i stedet for rosiner. Enkelt å lage, men du må sette av litt tid.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har ikke allergener

Tørkede plommeskiver er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1080 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

6	stk	store plommer
1	ts	olje

Sett ovnen på 80 grader.
Skyll og tørk plommene.
Del dem på midten og ta ut steinen. Brukt evt en kniv om steinen sitter fast. Det er fint om plommene ikke er for myke.
Skjær plommene i så tynne skiver du kan. Om du har en mandolin så bruk den.
Legg skivene utover et smurt bakepapir på et stekebrett. Sett dette i ovnen.
Tørk på 80 grader i 30 minutter. Skru ned temperaturen til 40-50 grader. La plommeskivene stå i ovnen til de skrumper inn og blir tørre. Det kan ta mange timer. Beregne 4-8 timer. Det kommer an på hvor tynne skivene er og hvor modne de er.
Oppbevar tørket plommer på tette glass.

En smart måte å oppbevare frukten om du har tilgang på masse plommer i sesongen

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 35670)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Innlagt dato:2021-03-03
Oppdatert dato:2021-03-03