Våre favoritt smoothies

Gruppe Artikkel Tema Smoothie Forfatter Knut Pettersen Utgiver: Matoppskrift.no Dato 03.06.2022

Smoothies og shake er fine ting nå om sommeren. Enkelt å lage, sunt, godt og passer ypperlig som erstatning for måltider. Selv så er ikke alltid matlysten min på topp om sommeren og da er jo dette ypperlig som småmåltid.
Under er deres egne favoritter fra sidene sammen med noen av mine.

Smoothie

Smoothies ble først laget i California på slutten av 1980-tallet og fikk raskt gjennomslag i surfe- og beachkulturen. Drikken er enkel å lage - enten til frokost, lunsj, dessert eller som mellommåltid. Den originale smoothien består av yoghurt, litt banan og frossen frukt eller bær. Med dette som basis, og en blender eller hurtigmikser, er det enkelt å lage sine egne favoritter. Du kan for eksempel tilsette litt syrnet eller vanlig melk om du ønsker en mer flytende konsistens, eller friske urter som sitronmelisse eller mynte om du ønsker en ekstra spiss på smaken. Du vil da få en næringsrik bombe som inneholder mye protein, kalsium, antioksidanter og mange andre næringsstoffer.

Shake

Shake er nesten det samme som smoothies. Jeg forbinder shake med melk og iskrem, eller slike næringsshaker med mye protein og næring, men det meste kan brukes her. Ordet kommer vel av at man kan riste(shake) disse i egnet beholder.

Guava og eple smoothies

Antall porsjoner = 2
Dato lagt inn eller oppdatert 06.06.2015
Denne retten tar ca 1-10 min å lage
Kalkulering og publisering av Knut Pettersen
Opprinnelig kilde til oppskriften er Rosemarie Rodriguez
Bildet er tatt av Rosemarie Rodriguez

Ingredienser

2 grønne epler, skrelt og renset
1 guava renset
1 dl eplejuice
2,5 ss honning
0,25 ts salt


Denne stammer fra restaurant Fuji i Patong. Jeg har prøvd å gjenskape denne som de serverer den der. Forfriskende og god. Server denne kald

Fremgangsmåte

Kutt epler i biter. Guava kan skrelles om skallet er tykt. Ta ut frøene og kutt i biter.
Alt kjøes i blender til passende konsistens.

Raskt næringsinnhold

Denne retten har 79,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,29.- pr 100 gram.

Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Sunn grønn smoothie

Antall porsjoner = 2
Dato lagt inn eller oppdatert 24.06.2015
Denne retten tar ca 1-10 min å lage
Kalkulering og publisering av Knut Pettersen
Opprinnelig kilde til oppskriften er Rosemarie Rodriguez
Bildet er tatt av Rosemarie Rodriguez

Ingredienser

1 avokado
1 grønt eple
1 banan
2 kiwi
30 gram babyspinat
1 dl vann


Kjempesunn smoothie med masse vitaminer. Om den blir for tykk, kan den tynnes med mer vann.
Drikkes helst avkjølt.

Fremgangsmåte

Blend først spinat og vann, og så tilsettes resten av ingrediensene. Kjøres til en jevn masse. Settes i kjøleskap slik at den blir kjøligere. Rør rundt og drikk.

Raskt næringsinnhold

Denne retten har 74,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,52.- pr 100 gram.

Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Solbærsmoothies med sjokoladesaus

Antall porsjoner = 2
Dato lagt inn eller oppdatert 17.02.2005
Denne retten tar ca 10-20 min å lage
Kalkulering og publisering av Knut Pettersen
Opprinnelig kilde til oppskriften er Frukt.no
Bildet er tatt av Frukt.no

Ingredienser

200 g solbær
6 dl naturell yoghurt
2 ss sukker

Sjokoladesaus:
100 g kokesjokolade
1 dl fløte

Fremgangsmåte

Kok opp fløte og ha i hakket sjokolade. La det hele ligge en stund til sjokoladen har smeltet. Rør godt sammen og lag sjokoladestriper i glassene. Kjør alt til smoothiesen i hurtigmikser, smoothiemaker, e.l. Pynt med revet sjokolade og solbær. Sukker kan evt. sløyfes.

Raskt næringsinnhold

Denne retten har 145,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,25.- pr 100 gram.

Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

---

Her er lignende, anbefalte og gode oppskrifter fra forskjellige kilder

California Smoothie

Antall porsjoner = 1
Dato lagt inn eller oppdatert 24.07.2015
Denne retten tar ca 1-10 min å lage
Kalkulering og publisering av Knut Pettersen
Opprinnelig kilde til oppskriften er Matoppskrift.no
Bildet er tatt av Knut Pettersen

Ingredienser

1 banan skåret i tynne skiver
12 cl friske jordbær
12 cl dadler uten stener, grovhakkede
4,5 cl honning
24 cl kald, nypresset appelsinsaft
knust is


Igjen lager vi smoothie og denne kan virkelig anbefales. Er litt spesiell pga bruk av dadler.Vi søtet med litt honning, men pleier og å bruke Stevia i smoothies.

Fremgangsmåte

Frukt og honning kjøres i en mikser til blandingen er glatt. Tilsett appelsinsaft og knust is og kjør til blandingen er glatt. Serveres i et avkjølt collinsglass.

Raskt næringsinnhold

Denne retten har 128,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,47.- pr 100 gram.

Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Kiwismoothie

Antall porsjoner = 1
Dato lagt inn eller oppdatert 09.05.2014
Denne retten tar ca 1-10 min å lage
Kalkulering og publisering av Knut Pettersen
Opprinnelig kilde til oppskriften er Mat.no
Bildet er tatt av Rosemarie Rodriguez

Ingredienser

2 dl naturell yoghurt
1/2 banan
2 kiwi
eventuelt 2 ts melis


Server med en gang. Kiwi kan lage litt bitter smak i smoothien, evt mer søtning

Fremgangsmåte

Rens kiwien og skjær den i skiver. Frys skivene et par timer. Kjør kiwi, yoghurt og banan i mikseren til alt er blandet. Hvis du synes det er for syrlig kan du tilsette litt melis. Serveres straks.

Raskt næringsinnhold

Denne retten har 74,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,32.- pr 100 gram.

Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Skogsbær Smoothie

Antall porsjoner = 1
Dato lagt inn eller oppdatert 04.05.2013
Denne retten tar ca 1-10 min å lage
Kalkulering og publisering av Knut Pettersen
Opprinnelig kilde til oppskriften er Mat.no
Bildet er tatt av Melk.no

Ingredienser

3 dl fruktyoghurt med skogsbær
1/2 banan
2 dl skogsbærblanding, frosset

Fremgangsmåte

Bland alt i en mikser og la maskinen gå til alt er blandet. Serveres straks.

Raskt næringsinnhold

Denne retten har 83,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,4.- pr 100 gram.

Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Bringebærsmoothie

Antall porsjoner = 2
Dato lagt inn eller oppdatert 19.04.2015
Denne retten tar ca 10 min å lage
Kalkulering og publisering av Knut Pettersen
Opprinnelig kilde til oppskriften er Melk.no
Bildet er tatt av Knut Pettersen

Ingredienser

2 beger fruktyoghurt med bringebær
3 dl syrnet melk bringebærsmak
½ banan
3 dl dypfryst bringebær


Forfriskende smoothie. Pynt med bringebær ved servering

Fremgangsmåte

Hell yoghurt og syrnet melk i en blender/foodprosessor.
Tilsett banan og frosne bringebær. Har du ikke frosne bær/frukt, tilsett isbiter.
Kjør blandingen i ca 40 sekunder, eller til alt er blandet og blitt en "smooth" drikk.
Server straks i to store glass

Raskt næringsinnhold

Denne retten har 71,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,81.- pr 100 gram.

Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Verdens beste smoothie

Antall porsjoner = 2
Dato lagt inn eller oppdatert 19.04.2015
Denne retten tar ca 10 min å lage
Kalkulering og publisering av Knut Pettersen
Opprinnelig kilde til oppskriften er Frukt.no
Bildet er tatt av Knut Pettersen

Ingredienser

2 dl frosne jordbær
1 stk banan
4 dl appelsinjuice


Dette er en søt og frisk smoothie proppfull av jordbær som er veldig populær. Lag dobbel porsjon, for her går det unna! Vi brukte friske appelsiner som vi presset. Denne blir som slush og er veldig forfriskende

Fremgangsmåte

Del bananen i biter og ha oppi blenderen sammen med frosne jordbær og appelsinjuice.
Kjør til du får en tykk smoothie og hell over i fine glass.
Server straks.

Raskt næringsinnhold

Denne retten har 48,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,3.- pr 100 gram.

Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Trollsmoothie

Antall porsjoner = 2
Dato lagt inn eller oppdatert 25.10.2010
Denne retten tar ca 1-10 min å lage
Kalkulering og publisering av Knut Pettersen
Opprinnelig kilde til oppskriften er Frukt.no
Bildet er tatt av Frukt.no

Ingredienser

2 dl rørt og ferdigsukret tyttebær - frossen
2 dl tranebærsaft
2 dl kesam vanilje mager, 0,6 %


Tyttebær kan brukes til mer enn syltetøy og trollkrem, noe denne nydelige smoothien er et godt bevis på.

Fremgangsmåte

Bland alle ingredienser i en blender og kjør til du har fått en tykk og deilig smoothie.
Hell over i glass og pynt med litt ekstra tyttebær på toppen.

Raskt næringsinnhold

Denne retten har 100,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,05.- pr 100 gram.

Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Ananas smooth colada-smoothie

Antall porsjoner = 1
Dato lagt inn eller oppdatert 13.11.2011
Denne retten tar ca 10 min å lage
Kalkulering og publisering av Knut Pettersen
Opprinnelig kilde til oppskriften er Melk.no
Bildet er tatt av Melk.no

Ingredienser

2 dl yoghurt naturell
½ stk banan
2 dl frosset frisk ananas


Denne smoothien har en eksotisk og frisk smak. Må prøves!

Fremgangsmåte

Kjør alle ingrediensene i en foodprosessor og server straks.

Raskt næringsinnhold

Denne retten har 62,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,65.- pr 100 gram.

Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Banansmoothies med frukt og bær

Antall porsjoner = 1
Dato lagt inn eller oppdatert 07.07.2017
Denne retten tar ca 1-10 min å lage
Kalkulering og publisering av Knut Pettersen
Opprinnelig kilde til oppskriften er Rosemarie Pettersen
Bildet er tatt av Rosemarie Pettersen

Ingredienser

2 dl vaniljeyoghurt
0,5 stor banan
2 dl frosne bær, (jordbær, bringebær eller blåbær)
Litt appelsinjuice


Som en av mange smoothier nå om sommeren er denne frisk og god, mest takket innslaget av andre bær. I vårt tilfelle jordbær og blåbær, som og lager en annen farge enn bare banan.

Fremgangsmåte

Alt kjøres i blender til jevn masse. Kan tynnes med litt juice.

Raskt næringsinnhold

Denne retten har 60,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,92.- pr 100 gram.

Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Avokado smoothie

Antall porsjoner = 2
Dato lagt inn eller oppdatert 28.04.2013
Denne retten tar ca 10 min å lage
Kalkulering og publisering av Knut Pettersen
Opprinnelig kilde til oppskriften er Rosemarie Rodriguez
Bildet er tatt av Rosemarie Rodriguez

Ingredienser

2 avocado
3 dl melk
1 skje vaniljeis
Smak til med sukker/melis


Her kan man variere litt med melk, iskrem og søtning. Avokado er veldig næringsrikt. Vi pleier å søte med lønnesirup i smoothier.

Fremgangsmåte

Kjør alt i blender. Smak til med sukker. Pynt med cocktailbær feks.

Raskt næringsinnhold

Denne retten har 107,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,4.- pr 100 gram.

Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Jordbær- og myntesmoothie

Antall porsjoner = 2
Dato lagt inn eller oppdatert 18.07.2015
Denne retten tar ca 1-10 min å lage
Kalkulering og publisering av Knut Pettersen
Opprinnelig kilde til oppskriften er Frukt.no
Bildet er tatt av Knut Pettersen

Ingredienser

2 dl jordbær
2 dl yoghurt naturell
1 ss honning
2 dl hakket frisk mynte
8 stk isbiter


Sammen med duftende jordbær, setter frisk mynte en flott smak og farge på smoothien. Kjapt laget og så utrolig godt!
Vi har mynte i urtehagen og de sprer seg med en utrolig fart. Og samtidig sliter vi med å finne bruksområder for den. Men i smoothies gjør den sitt på en god måte.

Fremgangsmåte

Bland alt i blender og kjør til en smoothie. Smak til.
Server straks, gjerne med et par jordbær og mynteblader til pynt.
For den som ønsker er variant, kan yoghurten byttes ut med kokosmelk.

Raskt næringsinnhold

Denne retten har 72,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,76.- pr 100 gram.

Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++