Appenzeller extra
Kalorier og viktig næringsinnhold i Appenzeller extra
100 gr/ml inneholder.
| Data | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| KJ | 1640.2 | kilojoule |
| Kcal | 392 | kalorier |
| Protein | 25 | gram |
| Karbo | 1 | gram |
| Sukker | 1 | gram |
| Kostfiber | 0 | gram |
| Fett | 32 | gram |
| Mettet fett | 19.2 | gram |
Annonse
Fakta om Appenzeller extra.
Appenzeller er en sveitsisk halvfast ost produsert av upasteurisert kumelk. Appenzeller er modnet i krydret hvitvin og det tynne gulbrune belegget på utsiden, «sulz», er rester etter dette. Osten blir tidligst spisemoden etter 90 dager og blir alt etter modningsgraden betegnet som «mild» og «ny» og som «ekstra» når den er et halvt år.Smak
Appenzeller er svært aromatisk og karakteristisk i smak. Osten er skjærbar med få regelmessige hull på størrelse med kirsebærstener. Appenzeller ekstra er noe mer lagret og dermed skarpere i smaken.
Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!
Bruksområde for Appenzeller extra.
Appenzeller har en smak og en konsistens som inviterer til et bredt bruksområde. I sitt hjemland Sveits er den selvskreven til ostefondue. Den gir en smaksrik gratinering fra revet tilstand, og kan brukes til både pastaretter, paier og gratenger. Den er god både som snacks og i salater.Innlagt dato
15.12.2016
Oppdatert dato
15.09.2024
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukterUndergruppe
Ost fast hvitostKilde til Næringsdata
Produsent
Produsent
Oluf LorentzenFotograf
Litt om bruk av bilder:
Oluf LorentsenLitt om bruk av bilder:
Storkjøkken eller dagligvare
Kun storkjøkken
Karakter (Snitt)
3
poeng satt av
1
brukere.
Besøk
2370
Annonse
Les mer om en av disse
Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Klikk her for full sammenligning av Appenzeller extra med andre ingredienser i samme kategori:Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Kaltbach creamy | 1640 | 391,96 | 34 | 21 | 1 |
| Nøkkelost | 1458 | 351 | 27 | 27 | 0 |
| Queso | 1610 | 384,79 | 32,9 | 21,4 | 0,86 |
| Den blinde Ku, marrakesh | 1739 | 415,62 | 36 | 25 | 0 |
| Myrdal Gard pepperkule 500gr | 1773 | 423,74 | 36 | 25 | 0,2 |
| Rema 1000 manchego 150gr | 1902 | 454,57 | 39 | 27 | 0,5 |
| Tine Norvegia Nøkkelost, skorpefri | 1458 | 351 | 27 | 27 | 0 |
| Prima Donna maturo | 1699 | 406,06 | 32,3 | 29,5 | 0,1 |
| Gruyere réserve | 1660 | 396,74 | 32 | 27 | 1 |
| Synnøve Norsk Emmentaler skivet 150 gr | 1404 | 335,55 | 26 | 26 | 0,1 |
| Synnøve vegetarost | 1404 | 335,55 | 26 | 26 | 0 |
| Synnøve Graddost-type | 1533 | 366,38 | 30 | 24 | 0,1 |
| Manchego Garcia Baquero 3 kg | 1882 | 449,79 | 38 | 27 | 1 |
| Ostegården jørnsberg lagret ca 5 kg | 1512 | 361,36 | 23 | 29 | 0,1 |
| Myrdal Gard Ramsløk | 1773 | 423,74 | 36 | 25 | 0,3 |
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.