Appenzeller extra

Bilde av Appenzeller extra.

Kalorier og viktig næringsinnhold i Appenzeller extra

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1640.2 kilojoule
Kcal 392 kalorier
Protein 25 gram
Karbo 1 gram
Sukker 1 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 32 gram
Mettet fett 19.2 gram



Annonse




Fakta om Appenzeller extra.

Appenzeller er en sveitsisk halvfast ost produsert av upasteurisert kumelk. Appenzeller er modnet i krydret hvitvin og det tynne gulbrune belegget på utsiden, «sulz», er rester etter dette. Osten blir tidligst spisemoden etter 90 dager og blir alt etter modningsgraden betegnet som «mild» og «ny» og som «ekstra» når den er et halvt år.

Smak
Appenzeller er svært aromatisk og karakteristisk i smak. Osten er skjærbar med få regelmessige hull på størrelse med kirsebærstener. Appenzeller ekstra er noe mer lagret og dermed skarpere i smaken.



Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!

1 2 3 4 5 6





Bruksområde for Appenzeller extra.

Appenzeller har en smak og en konsistens som inviterer til et bredt bruksområde. I sitt hjemland Sveits er den selvskreven til ostefondue. Den gir en smaksrik gratinering fra revet tilstand, og kan brukes til både pastaretter, paier og gratenger. Den er god både som snacks og i salater.


Innlagt dato
Oppdatert dato
23.04.2019
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukter
Undergruppe
Fast hvitost
Kilde til Næringsdata
Produsent
Oluf LorentzenOluf Lorentsen
Storkjøkken eller dagligvare
Kun storkjøkken
Karakter (Snitt)
3 poeng satt av 1 brukere.
Besøk
701





Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Appenzeller extra med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
TINE Taffel Skinkeost1296309,7424240,1
Tine Norvegia ekstra vellagret med skorpe1495357,328270
Coop hvitost bit 720g1404335,5526260
Den blinde Ku, Hjerterdame1739415,6236250
Tine Kvitlin Kvit Geitost 4 kg1612385,2633230
Manchego Garcia Baquero 3 kg1882449,7938271
Synnøve vegetarost1404335,5526260
Ostegården fanaost1649394,1123270
Synnøves Utvalgte1508360,412827,50,8
First Price hvitost 1000 gr1312313,5623270,1
Synnøve Gulost 1000 gr1404335,5526260,1
Synnøve Lett Gulost 16 prosent skivet1085259,3116290,1
Danbo Gamle Jens1387331,4926241
Gruyere réserve1660396,7432271
Monterey_Jack1560372,8430,2824,480,68

Kommenter med hjelp av Facebook



Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.