Bleu DAuvergne Argental AOP
Ingrediensen er utgått av produksjon eller sanert, og eksisterer ikke lenger. I noen tilfeller har den fått ett annet navn og er registrert under det.
Kalorier og viktig næringsinnhold i Bleu DAuvergne Argental AOP
100 gr/ml inneholder.
| Data | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| KJ | 1480 | kilojoule |
| Kcal | 353.7 | kalorier |
| Protein | 22 | gram |
| Karbo | 1 | gram |
| Sukker | 0.1 | gram |
| Kostfiber | 0 | gram |
| Fett | 26 | gram |
| Mettet fett | 20 | gram |
Annonse
Fakta om Bleu DAuvergne Argental AOP.
Bleu d' Auvergne blir produsert i det sydlige Frankrike i Auvergen, hvor den er blitt fremstilt siden 1845. Bleu d'Auvergne er en blåmuggsost basert på pasteurisert kumelk. Bleu d' Auvergne har en skorpe som har et naturlig skimmelag. Lagringen foregår i fuktige kjellere med utluftning. I løpet av 3 uker utvikler muggsoppen seg og gir osten den blå marmoreringen. Osten fikk AOP-betegnelsen i 1975.Smak
Ostemassen er halvfast og smidig og har en pen blå marmorering. Skorpen skal være blå og grønn. Den har en fyldig og god smak. Når osten er på topp, blir den litt mer kremete og smørbar i konsistens, og noe kraftigere i smak, og kornete.
Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!
Bruksområde for Bleu DAuvergne Argental AOP.
En vellagret Bleu d'Auvergne spises som en avslutning på et godt måltid, servert med litt stangselleri eller mørkt brød. Den gir en fin smak til souffle`, salat, varm pasta, paier, pannekaker og sauser. Bleu d` Auvergne kan også serveres som kanapee til en drink (skal da smøres inn med litt smør).Innlagt dato
18.11.2016
Oppdatert dato
18.11.2016
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukterUndergruppe
Ost BlåmuggostKilde til Næringsdata
Produsent
Produsent
Oluf LorentzenFotograf
Litt om bruk av bilder:
Oluf LorentsenLitt om bruk av bilder:
Storkjøkken eller dagligvare
Kun storkjøkken
Karakter (Snitt)
3
poeng satt av
1
brukere.
Besøk
2555
Annonse
Les mer om en av disse
Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Klikk her for full sammenligning av Bleu DAuvergne Argental AOP med andre ingredienser i samme kategori:Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Bleu dAuvergne Sancy | 1376 | 328,86 | 28 | 20 | 1 |
| Normanna, blåmuggost | 1393 | 336 | 28 | 21 | 0 |
| Picon del Valle Hojas m/blad | 1376 | 328,86 | 28 | 20 | 0,2 |
| Stilton ring PDO | 1698 | 405,82 | 35 | 23,7 | 0,1 |
| Tine små blå med rosepepper, chili og paprika | 1393 | 332,92 | 28 | 21 | 0 |
| Bergader | 1376 | 328,86 | 28 | 19,5 | 0,5 |
| Tingvollost kraftkar | 1693 | 404,62 | 35 | 23 | 0 |
| Norzola, blåmuggost | 1584 | 383 | 35 | 17 | 0 |
| Arla Castello saga classic | 1840 | 439,76 | 44 | 13 | 0,1 |
| Små Blå | 1393 | 332,92 | 28 | 21 | 0 |
| Tine Selbu Blå 1,5 kg smakfull | 1735 | 420 | 40 | 15 | 0 |
| Gorgonzola, blåmuggost | 1486 | 359 | 31,2 | 19,4 | 0,1 |
| Kolonihagen Blåmuggost 125g | 1623 | 387,89 | 36 | 17 | 0,5 |
| Valdeon DOP | 1553 | 371,16 | 34,04 | 23,63 | 0,2 |
| Tine Normanna ternet | 1624 | 388,13 | 35 | 19 | 0 |
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.