Bleu D'Auvergne Argental AOP
Kalorier og Næringsinnhold i Bleu D'Auvergne Argental AOP
100 gr/ml inneholder.
| Data | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| KJ | 1480 | kilojoule |
| Kcal | 353.7 | kalorier |
| Protein | 22 | gram |
| Karbo | 1 | gram |
| Sukker | 0.1 | gram |
| Kostfiber | 0 | gram |
| Fett | 26 | gram |
| Mettet fett | 20 | gram |
Fakta om Bleu D'Auvergne Argental AOP.
Bleu d' Auvergne blir produsert i det sydlige Frankrike i Auvergen, hvor den er blitt fremstilt siden 1845. Bleu d'Auvergne er en blåmuggsost basert på pasteurisert kumelk. Bleu d' Auvergne har en skorpe som har et naturlig skimmelag. Lagringen foregår i fuktige kjellere med utluftning. I løpet av 3 uker utvikler muggsoppen seg og gir osten den blå marmoreringen. Osten fikk AOP-betegnelsen i 1975.Smak
Ostemassen er halvfast og smidig og har en pen blå marmorering. Skorpen skal være blå og grønn. Den har en fyldig og god smak. Når osten er på topp, blir den litt mer kremete og smørbar i konsistens, og noe kraftigere i smak, og kornete.
Bruksområde for Bleu D'Auvergne Argental AOP.
En vellagret Bleu d'Auvergne spises som en avslutning på et godt måltid, servert med litt stangselleri eller mørkt brød. Den gir en fin smak til souffle`, salat, varm pasta, paier, pannekaker og sauser. Bleu d` Auvergne kan også serveres som kanapee til en drink (skal da smøres inn med litt smør).Innlagt dato
18.11.2016
Oppdatert dato
18.11.2016
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukterUndergruppe
BlåmuggostKilde til Næringsdata
Produsent
Produsent
Oluf LorentzenFotograf
Oluf LorentsenStorkjøkken eller dagligvare
Kun storkjøkken
Karakter (Snitt)
3
poeng satt av
1
brukere.
Besøk
397
Sett din karakter på ingrediensen!
Les mer om en av disse
Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Klikk her for full sammenligning av Bleu D'Auvergne Argental AOP med andre ingredienser i samme kategori:Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Skånaliseter Blåmann | 1705 | 407,49 | 36 | 23 | 0 |
| Stilton mini (vokset) PDO | 1698 | 405,82 | 35 | 23,7 | 0,1 |
| Arla Galbani Gorgonzola Erb | 1380 | 329,82 | 27,7 | 20 | 1 |
| Picon del Valle Hojas m/blad | 1376 | 328,86 | 28 | 20 | 0,2 |
| Tine Norzola 1,5 kg | 1584 | 383 | 35 | 17 | 0 |
| Blue_castello | 1779 | 425,18 | 42 | 13 | 0,5 |
| Dorblu royal blu | 1470 | 351,33 | 31 | 19 | 0 |
| Tine Selbu Blå 1,5 kg | 1735 | 420 | 40 | 15 | 0 |
| Roquefort papillon AOP ØKO | 1541 | 368,29 | 32 | 21 | 1,8 |
| Saint Agur | 1493 | 356,82 | 33 | 16 | 0,5 |
| Tine Fryd Royal Blue 900 g | 1866 | 452 | 44 | 14 | 0 |
| Bleu de Laqueuille | 1402 | 335,07 | 28 | 18,9 | 0,5 |
| Tine Selbu Blå Økologisk 1,5 kg | 1698 | 405,82 | 39 | 15 | 0 |
| Roquefort Papillon black label AOP | 1541 | 368,29 | 32 | 21 | 1,8 |
| Arla castello Sort | 1386 | 331,25 | 29 | 17 | 0,5 |
Kommenter med hjelp av Facebook
Viktige opplysninger
Kontakt og om siden Meld på nyhetsbrev Linksamling Vanligste spørsmål Info om cookies
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.