Boffard

Kalorier og Næringsinnhold i Boffard

100 gr/ml inneholder.

Data	Mengde	Enhet
KJ	1978	kilojoule
Kcal	472.7	kalorier
Protein	25.6	gram
Karbo	1.8	gram
Sukker	0.5	gram
Kostfiber	0	gram
Fett	41	gram
Mettet fett	26	gram

Fakta om Boffard.

Boffard blir produsert helt nord i Spania i området Cantabria, som er et av de største beiteområdene for sau i Spania. Meieriet ble etablert i 1880 av Claudio Napoleon Boffard, som var den første produsent i denne provinsen. Det er en fastost som er produsert av upasteurisert fåremelk, og har vært lagret/modnet i minst 12 mnd. før salg, og kan derfor dekorere seg med betegnelsen RESERVA, da den er modnet i minst 12 mnd. Osten har en meget lang holdbarhet dersom man oppbevarer den riktig.

Smak
Boffard har en meget pikant og smaksrik, og den har en utpreget fåremelksaroma. Den blir kraftigere i smaken, jo eldre den blir.

Bruksområde for Boffard.

Boffard egner seg til riving, og er ideell til avrunding av sauser, supper, nudel-, ris- og pastaretter samt til gratinering. Den kan også brukes i salater og til cocktailsnacks, hvor man skjærer opp osten i biter.

Innlagt dato

15.12.2016

Oppdatert dato

23.04.2019

Hovedgruppe

Melk og melkeprodukter

Undergruppe

Fast hvitost

Kilde til Næringsdata

Produsent

Oluf Lorentzen

Fotograf :Litt om bruk av bilder:

Oluf Lorentsen

Storkjøkken eller dagligvare

Kun storkjøkken

Karakter (Snitt)

3 poeng satt av 1 brukere.

Besøk

427

Sett din karakter på ingrediensen!

Les mer om en av disse

Neufchatel
Les mer om denne ingrediensen++

Grana Padano DOP 10 mnd
Les mer om denne ingrediensen++

Synnøve Gulost skiver 500 gr
Les mer om denne ingrediensen++

Prøv også Tine Norvegia Økologisk skivet hotellbrett.

Tine Norvegia Økologisk skivet hotellbrett
Les mer om denne ingrediensen++

Prøv også Tine Jarlsberg Vellagret med skorpe 5 kg.

Tine Jarlsberg Vellagret med skorpe 5 kg
Les mer om denne ingrediensen++

Tine Fryd gouda urter 200 gr
Les mer om denne ingrediensen++

Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Boffard med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.

Matvarenavn	KJ	KCAL	Fett	Protein	Karbo
Cheddar engelsk	1767	422,31	36,6	23,3	1
Gräddost	1729	418	38	19	0
Tine Ridder classic	1746	422	38	20	0
Den blinde Ku, sorte bill	1739	415,62	35	25	0
Geitost hvit m/rødvin 2 mnd	1609	384,55	32,9	21,4	0,86
Blueshire	1676	400,56	34	24	0,1
Jarlsberg, gulost	1458	351	27	27	0
Tine Jarlsberg kvadratskiver 1,2 kg	1458	351	27	27	0
Caciotta	1588	379,53	30	26	1,4
Tine Jarlsberg med røksmak	1458	348,46	27	27	0
Eldorado gouda lagret ost i skiver	1567	374,51	31,5	23,6	0
Cheddar m/portvin	1545	369,25	31	23	0,1
TINE Edamer	1475	355	27	28	0
Gouda	1489	355,87	28	24,45	2,22
Cheddar røkt	1664	397,69	33,2	23,7	1,9

Kommenter med hjelp av Facebook

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.