Boffard

Bilde av Boffard.

Kalorier og viktig næringsinnhold i Boffard

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1978 kilojoule
Kcal 472.7 kalorier
Protein 25.6 gram
Karbo 1.8 gram
Sukker 0.5 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 41 gram
Mettet fett 26 gram



Annonse




Fakta om Boffard.

Boffard blir produsert helt nord i Spania i området Cantabria, som er et av de største beiteområdene for sau i Spania. Meieriet ble etablert i 1880 av Claudio Napoleon Boffard, som var den første produsent i denne provinsen. Det er en fastost som er produsert av upasteurisert fåremelk, og har vært lagret/modnet i minst 12 mnd. før salg, og kan derfor dekorere seg med betegnelsen RESERVA, da den er modnet i minst 12 mnd. Osten har en meget lang holdbarhet dersom man oppbevarer den riktig.

Smak
Boffard har en meget pikant og smaksrik, og den har en utpreget fåremelksaroma. Den blir kraftigere i smaken, jo eldre den blir.



Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!

1 2 3 4 5 6





Bruksområde for Boffard.

Boffard egner seg til riving, og er ideell til avrunding av sauser, supper, nudel-, ris- og pastaretter samt til gratinering. Den kan også brukes i salater og til cocktailsnacks, hvor man skjærer opp osten i biter.


Innlagt dato
Oppdatert dato
23.04.2019
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukter
Undergruppe
Fast hvitost
Kilde til Næringsdata
Produsent
Oluf LorentzenOluf Lorentsen
Storkjøkken eller dagligvare
Kun storkjøkken
Karakter (Snitt)
3 poeng satt av 1 brukere.
Besøk
768





Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Boffard med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Den blinde Ku, tapasost1739415,6235250
Caciocavallo1588379,5330261,4
Synnøve ekte engelsk cheddar1670399,1333250
Cheddar green thunder1690403,9133,622,73,6
Cheddar engelsk black wax1787427,0936,524,71
Tine Jarlsberg Vellagret med skorpe1512361,3628280
Prima Donna fino1623387,8930,528,90,1
Manchego Garcia Baquero 3 kg1882449,7938271
Cheddar Beechwood1767422,3135,224,23,1
Irish Porter1588379,5332250,1
Synnøve Gulost 1000 gr1404335,5526260,1
Myrdal Gard Ramsløk1773423,7436250,3
Tine Norvegia vellagret 1 kg1458348,4627270
Synnøve Norsk Emmentaler skivet 180 gr1404335,5526260,1
Pilgrims Choice Cheddar with Isle of Arran Whiskey1700406,334,4250,1

Kommenter med hjelp av Facebook



Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.