Boffard
Ingrediensen er utgått av produksjon eller sanert, og eksisterer ikke lenger. I noen tilfeller har den fått ett annet navn og er registrert under det.
Kalorier og viktig næringsinnhold i Boffard
100 gr/ml inneholder.
| Data | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| KJ | 1978 | kilojoule |
| Kcal | 472.7 | kalorier |
| Protein | 25.6 | gram |
| Karbo | 1.8 | gram |
| Sukker | 0.5 | gram |
| Kostfiber | 0 | gram |
| Fett | 41 | gram |
| Mettet fett | 26 | gram |
Annonse
Fakta om Boffard.
Boffard blir produsert helt nord i Spania i området Cantabria, som er et av de største beiteområdene for sau i Spania. Meieriet ble etablert i 1880 av Claudio Napoleon Boffard, som var den første produsent i denne provinsen. Det er en fastost som er produsert av upasteurisert fåremelk, og har vært lagret/modnet i minst 12 mnd. før salg, og kan derfor dekorere seg med betegnelsen RESERVA, da den er modnet i minst 12 mnd. Osten har en meget lang holdbarhet dersom man oppbevarer den riktig.Smak
Boffard har en meget pikant og smaksrik, og den har en utpreget fåremelksaroma. Den blir kraftigere i smaken, jo eldre den blir.
Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!
Bruksområde for Boffard.
Boffard egner seg til riving, og er ideell til avrunding av sauser, supper, nudel-, ris- og pastaretter samt til gratinering. Den kan også brukes i salater og til cocktailsnacks, hvor man skjærer opp osten i biter.Innlagt dato
15.12.2016
Oppdatert dato
23.04.2019
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukterUndergruppe
Ost fast hvitostKilde til Næringsdata
Produsent
Produsent
Oluf LorentzenFotograf
Litt om bruk av bilder:
Oluf LorentsenLitt om bruk av bilder:
Storkjøkken eller dagligvare
Kun storkjøkken
Karakter (Snitt)
3
poeng satt av
1
brukere.
Besøk
2589
Annonse
Les mer om en av disse
Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Klikk her for full sammenligning av Boffard med andre ingredienser i samme kategori:Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Lancashire | 1545 | 369,25 | 31 | 23,3 | 0,1 |
| Tine Norvegia Nøkkelost, skorpefri | 1458 | 351 | 27 | 27 | 0 |
| Synnøve Norsk Emmentaler | 1404 | 335,55 | 26 | 26 | 0,1 |
| Tine Norsk Alpeost | 1578 | 377,14 | 30 | 27 | 0,5 |
| Prima Donna fino | 1623 | 387,89 | 30,5 | 28,9 | 0,1 |
| Ibérico 3 mnd | 1673 | 399,84 | 33,1 | 24,1 | 1,52 |
| Caciotta | 1588 | 379,53 | 30 | 26 | 1,4 |
| Skånaliseter Balder | 1864 | 445,49 | 38 | 25 | 1 |
| Rema 1000 manchego 150gr | 1902 | 454,57 | 39 | 27 | 0,5 |
| Danbo Gamle Jens | 1387 | 331,49 | 26 | 24 | 1 |
| Tine Salatost Ternet Jarlsberg | 1458 | 351 | 27 | 27 | 0 |
| Taffelost, tomat | 2286 | 548 | 34,5 | 2,1 | 57,3 |
| Synnøve Norsk Emmentaler skivet 150 gr | 1404 | 335,55 | 26 | 26 | 0,1 |
| Manchego Garcia Baquero 3 kg | 1882 | 449,79 | 38 | 27 | 1 |
| Asiago | 1613 | 385,5 | 32,4 | 23 | 0,5 |
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.