Boffard

Bilde av Boffard.



Annonse






Kalorier og Næringsinnhold i Boffard

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1978 kilojoule
Kcal 472.7 kalorier
Protein 25.6 gram
Karbo 1.8 gram
Sukker 0.5 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 41 gram
Mettet fett 26 gram

Annonse


Fakta om Boffard.

Boffard blir produsert helt nord i Spania i området Cantabria, som er et av de største beiteområdene for sau i Spania. Meieriet ble etablert i 1880 av Claudio Napoleon Boffard, som var den første produsent i denne provinsen. Det er en fastost som er produsert av upasteurisert fåremelk, og har vært lagret/modnet i minst 12 mnd. før salg, og kan derfor dekorere seg med betegnelsen RESERVA, da den er modnet i minst 12 mnd. Osten har en meget lang holdbarhet dersom man oppbevarer den riktig.

Smak
Boffard har en meget pikant og smaksrik, og den har en utpreget fåremelksaroma. Den blir kraftigere i smaken, jo eldre den blir.



Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!

1 2 3 4 5 6





Bruksområde for Boffard.

Boffard egner seg til riving, og er ideell til avrunding av sauser, supper, nudel-, ris- og pastaretter samt til gratinering. Den kan også brukes i salater og til cocktailsnacks, hvor man skjærer opp osten i biter.
Innlagt dato
Oppdatert dato
23.04.2019
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukter
Undergruppe
Fast hvitost
Kilde til Næringsdata
Produsent
Oluf LorentzenOluf Lorentsen
Storkjøkken eller dagligvare
Kun storkjøkken
Karakter (Snitt)
3 poeng satt av 1 brukere.
Besøk
471





Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Boffard med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Geitost hvit m/rosmarin 2 mnd1609384,5532,921,40,86
Ibérico 3 mnd1673399,8433,124,11,52
Skånaliseter Balder1864445,4938251
Synnøve Gulost skiver 500 gr1404335,5526260,1
Tine Cheddar163739432,325,70,3
Ostekompagniet Cheesepop Gouda 65 g2524603,2350380
Dolaner vellagret1529365,4330230
Synnøve Ekte Gouda1515362,0829260,1
Norvegia, gulost145835127270
Norvegia, gulost, vellagret149536028270
Cheddar Beechwood1767422,3135,224,23,1
Cantal1635,983913126,980,6
Cheddar engelsk ØKO1700406,334,4250,1
Lancashire ostebombe1545369,253123,30,1
Geitost hvit m/rødvin 2 mnd1609384,5532,921,40,86

Kommenter med hjelp av Facebook






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.