Boffard

Bilde av Boffard.

Kalorier og viktig næringsinnhold i Boffard

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1978 kilojoule
Kcal 472.7 kalorier
Protein 25.6 gram
Karbo 1.8 gram
Sukker 0.5 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 41 gram
Mettet fett 26 gram



Annonse




Fakta om Boffard.

Boffard blir produsert helt nord i Spania i området Cantabria, som er et av de største beiteområdene for sau i Spania. Meieriet ble etablert i 1880 av Claudio Napoleon Boffard, som var den første produsent i denne provinsen. Det er en fastost som er produsert av upasteurisert fåremelk, og har vært lagret/modnet i minst 12 mnd. før salg, og kan derfor dekorere seg med betegnelsen RESERVA, da den er modnet i minst 12 mnd. Osten har en meget lang holdbarhet dersom man oppbevarer den riktig.

Smak
Boffard har en meget pikant og smaksrik, og den har en utpreget fåremelksaroma. Den blir kraftigere i smaken, jo eldre den blir.



Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!

1 2 3 4 5 6





Bruksområde for Boffard.

Boffard egner seg til riving, og er ideell til avrunding av sauser, supper, nudel-, ris- og pastaretter samt til gratinering. Den kan også brukes i salater og til cocktailsnacks, hvor man skjærer opp osten i biter.


Innlagt dato
Oppdatert dato
23.04.2019
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukter
Undergruppe
Fast hvitost
Kilde til Næringsdata
Produsent
Oluf LorentzenOluf Lorentsen
Storkjøkken eller dagligvare
Kun storkjøkken
Karakter (Snitt)
3 poeng satt av 1 brukere.
Besøk
623





Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Boffard med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Manchego1635390,7632242,6
Tine Norvegia Original Paprika1458348,4627270,1
Emmentaler grottelagret1660396,7431291
Gouda1489355,872824,452,22
TINE Edamer147535527280
Ostekompagniet Cheesepop Gouda 65 g2524603,2350380
Grana Biraghi173041629,736,20,9
ARLA Dansk Graddost1751418,4838190,5
Tine Norvegia original 500gr145835127270
Landana pesto rød1564373,7930,524,70,1
Cheddar engelsk black wax1787427,0936,524,71
TINE Taffel Tomatost1301310,9324240,3
Castelli Parmigiano Reggiano173041629,736,20,9
Landana maasdam1560372,8429,3280,1
Kaltbach creamy1640391,9634211

Kommenter med hjelp av Facebook






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.