Bresse Bleu

Bilde av Bresse Bleu.

Kalorier og viktig næringsinnhold i Bresse Bleu

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1792 kilojoule
Kcal 428.3 kalorier
Protein 13 gram
Karbo 1 gram
Sukker 0 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 42 gram
Mettet fett 29 gram



Annonse




Fakta om Bresse Bleu.

Bresse Bleu er produsert av pasteurisert kumelk. Det er en kombinasjon av hvit- og blåmuggsost. Bresse Bleu er produsert i Lyon-området i Frankrike. Den ble utviklet i 50 årene som en Gorgonzola-variant med hvit utvendig mugg.

Smak
Når den er noe fast, har den en mild aroma og smak. Helt moden er den myk og smidig, med en noe skarpere smak. Fullmoden vil den kunne være litt brunlig på skorpen.



Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!

1 2 3 4 5 6





Bruksområde for Bresse Bleu.

Bresse Bleu er en selvskreven gjest på ostebordet, gjerne sammen med grovere kjekstyper og mørkere brød. Osten gir den tradisjonelle hvitsausen en pikant smak, og den kan også erstatte kryddersmøret på biffen


Innlagt dato
Oppdatert dato
18.11.2016
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukter
Undergruppe
Blåmuggost
Kilde til Næringsdata
Produsent
Oluf LorentzenOluf Lorentsen
Storkjøkken eller dagligvare
Kun storkjøkken
Karakter (Snitt)
3 poeng satt av 1 brukere.
Besøk
717





Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Bresse Bleu med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Dorblu royal blu1470351,3331190
Den blinde Ku, blåmandag1250298,7526180
Picon del Valle Hojas m/blad1376328,8628200,2
Bergader1376328,862819,50,5
Bleu de Laqueuille1402335,072818,90,5
Tine Fryd Royal Blue186645244140
Gorgonzola dolce DOP1340320,2627190
Mascarpone/Gorgonzola ca 1,3 kg1560372,8436130,4
Fourme DAmbert AOP1480353,7226221
Små Blå1393332,9228210
Den blinde Ku, Ingers blå1250298,7526180
Bleu dAuvergne Sancy1376328,8628201
Stilton mini (vokset) PDO1698405,823523,70,1
Arla Galbani Gorgonzola Erb1380329,8227,7201
CBC Stilton krukke PDO1698405,823523,70,1

Kommenter med hjelp av Facebook






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.