Durra



Næringsinnhold ikke registrert

Fakta om Durra.

Dette kornet er spesielt viktig i afrikansk, indisk og kinesisk kosthold. Durra har omtrent samme næringsverdi som mais, men har mer protein og stivelse og mindre fett. Er en type Sorghum.

Bruksområde for Durra.

Durramel av Durra blir tilberedt som ris eller hirse, og av melet blir det bakt brød og flatbrød. Afrikanere fremstiller øl av durra, mens kineserne også bruker det til å lage andre alkoholdige drikkevarer.
Innlagt dato
Oppdatert dato
01.05.2019
Hovedgruppe
Kornvarer og kornprodukter
Undergruppe
Bakemel
Karakter (Snitt)
2,67 poeng satt av 3 brukere.
Besøk
8342
Spesielle egenskaper
Glutenfri
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6











Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Durra med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Grahamsmel1426340,812,410,774,1
Helios spelt siktet1479353,48213,267,8
Møllerens Økologisk sammalt hvete grov1370327,432,511,258,9
Hirse mel1564373,794,1710,963,73
Regal Siktet speltmel1500358,51,61466
Møllerens siktet byggmel12793021,18,660,6
Cassava, manioc mel1460348,940,612,9783,07
Regal Hele byggryn1400334,63865
Urtekram fullkorn maismel1516362,3258,866,8
Grovbakstmel, 40% sammalt1365323211,660,8
Regal grovbakst1350322,651963
Urtekram bulgur1460348,9421462
Eventyrsmak Steinmalt grovt sammalt hvetemjøl133031521254
Maismel grovt1515362,083,598,1269,59
Teff1535,563672,3813,373

Kommenter med hjelp av Facebook







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.