Holli Mølle Speltmel siktet økologisk
Kalorier og viktig næringsinnhold i Holli Mølle Speltmel siktet økologisk
100 gr/ml inneholder.
| Data | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| KJ | 1515 | kilojoule |
| Kcal | 362.1 | kalorier |
| Protein | 13 | gram |
| Karbo | 65 | gram |
| Sukker | 0.7 | gram |
| Kostfiber | 5 | gram |
| Fett | 2 | gram |
| Mettet fett | 0.3 | gram |
Annonse
Fakta om Holli Mølle Speltmel siktet økologisk.
Siktet speltmel er en god erstatning for siktet hvetemel. I siktet mel tas skallet ut gjennom en sikteprosess slik at hviten og kimen er igjen. Siktet mel gir de beste bakeegenskapene og kan stå for reisverket i f.eks brød. Det er veldig godt å tilsette andre komponenter som gir mer supstans til brødet som grovt bløtlagt mel, nøtter eller frø. Spelten vi har brukt til malingen av melet er dyrket i Norge, og vi merker vær pose med hvem som har dyrket det og hvor. Spelt inneholder mye mindre fruktaner en moderne hvetesorter, forskning peker på at det er fruktaner fra moderne hvete mange reagerer på og får vondt i magen av. Speltmel er spesielt bra om man skal bake surdeig eller langtidshevede bakverk. Lang hviletid på deigen gir bedre bindinger i brødet.Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!
Innlagt dato
12.01.2022
Oppdatert dato
12.01.2022
Hovedgruppe
Kornvarer og kornprodukterUndergruppe
Bakemel diverseKilde til Næringsdata
Produsent
Produsent
Holli mølleFotograf
Litt om bruk av bilder:
Holli MølleLitt om bruk av bilder:
Karakter (Snitt)
3
poeng satt av
1
brukere.
Besøk
1309Spesielle egenskaper
ØkologiskNoen anbefalte oppskrifter som bruker Speltmel som ingrediens
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.| Oppskrift | Poeng | KCAL | Fett | Protein | Karbo | Pris |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fruktbrød med rosiner | 3 | 238,78 | 6,74 | 8,89 | 32,92 | 3,7 |
| Blåbærsbrød | 3 | 191,87 | 1,09 | 6,34 | 38,08 | 1,89 |
| Fullkornfocaccia med grønn pesto | 3 | 222,46 | 4,34 | 8,02 | 36,1 | 2,44 |
| Speltbrød med gresskarkjerner, honning og havsalt | 3 | 193,3 | 2,7 | 8,01 | 32,4 | 2,81 |
| Grovt speltbrød | 3 | 210,56 | 0,98 | 8,94 | 38,98 | 2,86 |
| Grove rundstykker til jul | 3 | 229,28 | 5,12 | 8,22 | 35,31 | 2,67 |
Annonse
Les mer om en av disse
Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Klikk her for full sammenligning av Holli Mølle Speltmel siktet økologisk med andre ingredienser i samme kategori:Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Urtekram siktet speltmel | 1430 | 341,77 | 1,3 | 12 | 69 |
| Rugmel, siktet | 1405 | 332 | 1,2 | 5,8 | 69 |
| Møllerens siktet byggmel | 1414 | 334 | 2 | 8,7 | 65,6 |
| Urtekram bokhvetemel | 1475 | 352,52 | 2,6 | 9,6 | 70 |
| Holli Mølle Tipo 00 kjempedurum Siktet økologisk | 1440 | 344,16 | 2 | 11 | 69 |
| Holmen crisp jyttemjøl teff | 1461 | 349,17 | 2,4 | 10 | 68 |
| Ramløsa Kvarn Tipo 00 | 1449 | 346,31 | 1,1 | 12,5 | 68,9 |
| Spelt | 1414 | 337,94 | 2,4 | 14,57 | 70 |
| Regal Sammalt rug grov | 1400 | 334,6 | 2 | 9 | 62 |
| Helios Quinoamel 300 gr | 1488 | 355,63 | 5,9 | 12,2 | 62,4 |
| Ramløsa Kvarn manitoba cream | 1450 | 346,55 | 1,5 | 11,5 | 68,5 |
| Maismel grovt | 1515 | 362,08 | 3,59 | 8,12 | 69,59 |
| Holli Mølle emmer siktet økologisk | 1317 | 314,76 | 3,7 | 12,1 | 81,5 |
| Møllerens Surdeigsmel | 1442 | 344,63 | 2 | 12,4 | 66,4 |
| Emmermel | 1317,99 | 315 | 3,7 | 12,7 | 81,5 |
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.