1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Anderagu

Anderagu inneholder 315 Kalorier, 6 g Karbo, 10 g Protein og 27 g Fett pr 100 gr
Anderagu har beregnet å ha følgende allergener Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Anderagu er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5945 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

2	stk	villlender
Ca 1,5	ss	margarin eller smør
1	stk	løk
2	ts	salt
Ca 1,5	krm	pepper
0,5	ts	timian eller rosmarin
Ca 2,5	stk	eple, syrlige
1	boks(er)	sopp, 200 g, eller tilsvarende fersk
2	dl	hønsebuljong
1	dl	rødvin
2	ss	maizena
1	dl	créme fraiche
6	porsjon(er)	ris

Fjern innmaten fra fuglene. Skyll og tørk dem godt. Del dem i biter. Brunes i matfett i en stekegryte. Tilsett grovhakket løk mot slutten. Krydre med salt, pepper og timian. Tilsett eplebåter og sopp.

Hell i buljong og rødvin. Etterstek under lokk på svak varme i 45-60 minutter avhengig av fuglenes alder. Tilsett créme fraîche og jevn med maisenna utrørt i litt vann.

Serveres med ris, varm hodekålsalat med spinat og eventuelt rødvinsbrød (se egen oppskrift: Brød).

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7980)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-21
Oppdatert dato:2003-04-21