1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Asningskaku

Asningskaku inneholder 173 Kalorier, 34 g Karbo, 4 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Asningskaku har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Asningskaku er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 7153 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

1	kg	poteter
1	ts	salt
Ca 350	gr	byggmel
Ca 350	gr	rugmel
50	gr	gjær
Ca 1,5	dl	melk eller vann

1. Mal kokte, varme poteter 1-2 ganger. Ha i salt og avkjøl til massen er lunken. Rør gjæren ut i litt sur eller søt melk eller vann.
2. Tilsett gjær og mel i potetene til deigen blir som en brøddeig. Dekk deigen og la den heve godt i noen timer eller natten over.
3. Elt deigen, ha i mer mel og la den heve en gang til, ca. 1 time
4. Kjevle eller klapp ut flate runde kaker ca. 20 cm i tverrmål og ca 2 cm tykke. Prikk leivene med gaffel 4-5 steder. La kakene etterheve ca. 15 minutter.

5. Stek kakene på middels varm takke, på platen eller i stekepanne på platen. De kan også stekes på glør eller annen form for glør. Snu kakene når de er stekt på en side. Kakene skal være gjennomstekt.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 231)
Kategori: Gjærbakst
Diett/allergi: Uten egg
Land: Norge
Fylke: Buskerud
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2002-07-10
Oppdatert dato:2002-07-10