1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Beurre blanc

Beurre blanc inneholder 327 Kalorier, 1 g Karbo, 1 g Protein og 33 g Fett pr 100 gr
Beurre blanc har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Beurre blanc er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 12247 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

3	stk	sjalottløk
2	ss	hvitvinseddik
1	dl	hvitvin
150	gr	usaltet smør
1	dash	salt
		nykvernet hvit pepper

Finhakk sjalottløk og ha det i en liten kjele sammen med hvitvinseddik. La det småputre til eddiken har trukket inn i løken og den begynner å frese litt.

Tilsett hvitvin og kok inn til konsistensen blir litt sørpete. Skjær smøret i terninger og pisk det inn litt av gangen ved svak varme. Smak til med salt og pepper.

Dette er en syrlig smørsaus som ofte brukes til grillet fisk og skalldyr.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7458)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Saus
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-17
Oppdatert dato:2003-04-17