1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Bøffelburgere

Bøffelburgere inneholder 125 Kalorier, 2 g Karbo, 17 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Bøffelburgere har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Soya, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Bøffelburgere er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3818 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

2	ss	vegetabilsk olje, gjerne nøtteolje
1	stk lite	finhakket løk
1	kg	indrefilet av bøffel, finskåret
Ca 2,5	ss	tørket mynte, finknust
3	stk	pepperblad, malt til pulver
1,5	ss	soyasaus
1	stk	egg
1	stk	løk skåret i skiver

Varm 1 ss av oljen i en liten stekepanne over middels varme. Tilsett løk og stek til den er myk, ca 5 minutter. Ha løken over i en stor bolle og avkjøl helt.

Ha bøffelkjøtt, mynte, pepperblad, soyasaus og egg i bollen sammen med løken og bland godt. Form blandingen til 4 burgere, 3 cm tykke.

Sett en stor tykkbunnet stekepanne over middels varme. Pensle pannen med resten av oljen. Stek løken gyllen og myk, ta den opp og hold den varm. Ha burgere i pannen og stek til de har fått fin skorpe, ca 3 minutter. Vend burgerne og stek dem i ytterligere 2 minutter. Server dem rykende varme med stekte løkringer.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10807)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-03
Oppdatert dato:2003-05-03